Сырный суп по-французски

Сытный сырный суп с курицей согреет вас в непогоду, придаст бодрости и энергии.
Сырный суп по-французски
Время подготовки Время приготовления Порции
15 50 5-6

Ингредиенты

  • Картофель - 400 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Морковь - 180 г
  • Масло сливочное - 30 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Крылышки вымойте. 
  2. Положите мясо в кастрюлю, налейте 2,5 л воды. Дайте закипеть, снимите пенку.
  3. Добавьте 1 ч. л. соли, лавровый лист, перец горошком (черный и душистый). Варите от момента закипания на среднем огне 20 минут.
  4. Тем временем очистите, помойте и нарежьте картофель. 
  5. Очистите и помойте лук репчатый и морковь.
  6. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте кубиками. 
  7. Мясо выньте. 
  8. В бульон добавьте картофель, половину лука и моркови. Варите 15 минут.
  9. Натрите на терке плавленые сырки.
  10. Разогрейте сковороду, выложите в сковороду сливочное масло.
  11. В горячее масло выложите вторую половину лука и моркови. 
  12. Слегка посолите и поперчите. Тушите на среднем огне, помешивая, 5–6 минут. 
  13. Помойте и мелко нарежьте зелень.
  14. Выложите зажарку (лук и морковь) в суп. Дайте покипеть 5 минут. 
  15. Затем добавьте куриные крылышки и тертый плавленый сыр. Мешайте до растворения сыра, 1–2 минуты. 
  16. Выключите огонь. Дать супу постоять 20 минут под крышкой. Перед подачей сырный суп с курицей посыпьте зеленью.

Читай также: Швейцарский сырный суп-пюре

Как и с чем подавать

Подавайте суп с гренками.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Суп-пюре с лисичками
Очень нежный и вкусный суп с грибами лисичками и золотистыми гренками.
Суп с соевыми бобами
Полезный диетический суп с соевыми бобами очень просто приготовить. Подобным образом можно готовить и суп-пюре. Вам понадобятся бекон, лук, картофель, куриный бульон, кукуруза, сливки и итальянские травы.
Чечевичный суп-пюре
Густой кремообразный суп из полезной чечевицы готовится достаточно легко и просто, теперь накормить ваших близких вкуснейшим обедом стало намного проще!
Фитнес-суп с морской капустой по-азиатски
Мы искали, искали в этом супе калории, но практически их и не нашли. Такой легкий, диетический супчик, подойдет для тех, кто на диете или придерживается принципов раздельного питания.
Суп-пюре из зеленого горошка
Любимый суп древних греков. Попробуйте и Вы легкий сытный суп из зеленого горошка со сливками.
Все материалы раздела
Салат с бобами
Салат с бобами
Для того чтобы приготовить этот салат - возьмите консервированные бобы, добавьте лук, помидоры и зелень. Как видите приготовить салат с бобами просто, но он прекрасно дополнит основное блюдо.
Шоколадный крем
Шоколадный крем
Изысканный десерт из шоколада украсит любой обед!
Филе индейки с цитрусовым соусом
Филе индейки с цитрусовым соусом
Нежное, сочное мясо индейки с цитрусовым соусом отличный вариант для семейного пятничного ужина.
Вкусная идея: оладьи с зеленым луком
Вкусная идея: оладьи с зеленым луком
Несладкие оладушки с зеленым луком очень просты в приготовлении, по вкусу напоминают пирожки, но, конечно, не отнимут так много времени. Получаются мягкими и пышными.
Суп-пюре с лисичками
Суп-пюре с лисичками
Очень нежный и вкусный суп с грибами лисичками и золотистыми гренками.
Пампушки из кольраби
Пампушки из кольраби
Невероятное блюдо поразит своим потрясающим вкусом. Такие пампушки будут просто на расхват. Обязательно приготовьте пампушки из пюре с кольраби.
ТОП-5  полезных блюд из топинамбура
ТОП-5 полезных блюд из топинамбура
О пользе топинамбура написано немало: он очищает организм от шлаков и токсинов, полезен при анемии и сахарном диабете. Но вот что приготовить из него, не многие хозяйки знают.
Салат из сельдерея, перца и яблок
Салат из сельдерея, перца и яблок
Простой и очень вкусный салат, который не навредит фигуре!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK