Cнять похмелье поможет братиславский суп

Ингредиенты

• Томатная паста – 4 ст.л.
• Мука – 2 ст.л.
• Маргарин – 40 г
• Сахар – 1 ст.л.
• Красный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Зелень, чеснок – по вкусу

Способ приготовления

1. Очистите и мелко нарежьте лук.
2. Пассеруйте лук на сковороде.
3. На растопленном маргарине обжарьте муку, разведя ее водой.
4. Добавьте к муке пассерованный лук, томатную пасту, соль, сахар, молотый красный перец и хорошо проварите.
5. Отварите рис.
6. В отваренный бульон из говядины добавьте муку с луком, рис.
7. Измельчите чеснок и также добавьте в бульон.
8. Нарежьте мясо и добавив в бульон, доведите до кипения.

Как подавать

Подавайте суп горячим. При желании можете добавить соус табаско для остроты.

Приятного аппетита!

Читай также: Суп з плавленим сиром від Єгора Гордєєва