Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Окрошка на квасе с колбасой
Окрошку готовят по-разному и на кефире и на закваске, сыворотке и минералке. Вот еще один вариант окрошки - на квасе. Особенно вкусно есть такую окрошку летом в жару.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 45-55 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Яйцо - 4 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Колбаса вареная - 400 г
- Квас - по вкусу
- Зеленый лук - пучок
- Петрушка - пучок
- Редис - пучок
- Соль - по вкусу
- Сметана - по вкусу
Способ приготовления
- Отварите яйца (вкрутую) и картофель (в мундире), нарежьте кубиками яйца, огурцы, картофель, колбасу, редис.
- Также нарежьте мелкими кубиками зелень, все нарезанные компоненты сложить в кастрюлю и хорошо перемешать, посолить.
- Залейте все квасом и дайте постоять в холодильнике 2 часа.
- Когда окрошка настоится, можно смело подавать к столу.
Как и с чем подавать
Подавайте в холодном виде, можно добавить сметаны по вкусу.
Приятного аппетита!
Читай также: Окрошка с телятиной и брынзой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.