Суп минестроне от Майкла Смита

Майкл Смит - лучший повар Канады представляет потрясающий рецепт супа минестроне.
Суп минестроне от Майкла Смита
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 45-55 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Бекон - 8 кусочков
  • Лук - 4 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Сельдерей - 2 шт.
  • Чеснок - 10 шт.
  • Цуккини - 2 шт.
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Цветная капуста - 250 г
  • Помидор консервированный - 1 банка
  • Куриный бульон - 1 л
  • Майоран - 1 ст. л.
  • Пармезан - 2 кусочка
  • Фасоль - 1 банка
  • Шпинат - по вкусу
  • Морская соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Положите бекон в большую кастрюлю, и поджаривайте его, пока он не подрумянится.
  2. Вылейте половину жира бекона.
  3. Добавьте лук, морковку, сельдерей и чеснок, и потушите это все еще несколько минут.
  4. Добавьте цукини, красный перец, помидоры и томатный сок, куриный бульйон, майоран и корочку сыра пармезан.
  5. Приправьте солью и перцем.
  6. Доведите до кипения, слегка помешивая. Кипятите 30 минут, чтобы овощи стали мягкими, но все еще держали форму.
  7. Добавьте молодой шпинат и фасоль, и мешайте, пока шпинат на подвянет, а фасоль прогреется. 

Как и с чем подавать

Подавать горячим, украшенным зеленью.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Турецкий суп «all inclusive»
Представьте, что вы на курорте в Турции, где все all inclusive! В том числе и этот замечательный супчик!
Cырный суп с сосисками
Быстрый и легкий супчик. Идеальный вариант, когда нужно удивить чем-то вкусненьким, а времени катастрафически мало.
Венгерский гуляш по старинному рецепту
Венгерский гуляш по старинному рецепту это сытый и эффектный ужин для вашей семьи!
Лимонный суп с курицей
Простой в приготовлении овщной суп с курицей имеет необычный вкус за счет добавления лимонного сока.
Томатный суп с орегано
Этот суп может быть как самостятельным блюдом, так и основой для приготовления других супов.
Все материалы раздела
Ребрышки «Монреальские»
Ребрышки «Монреальские»
Для приготовления ребрышек "Монреальских" вам понадобится также яблочное пюре, кетчуп, чеснок, паприка. Особую изюминку добавит соевый соус в сочетании с лимонным соком, сахаром и корицей. Обязательно приготовьте!
Запеканка «Довольная семья»
Запеканка «Довольная семья»
Рецепт сытной запеканки из картофеля, лука, шампиньонов, куриного филе, с добавлением молока, сливок и сыра понравится вашему супругу как никогда.
Квише из грибов
Квише из грибов
Квише представляет собой пирог с начинкой, обычно несладкий.
Быстро и вкусно мужу на ужин: пряная говядина с овощами
Быстро и вкусно мужу на ужин: пряная говядина с овощами
Вкусно приготовить мясо можно только с хорошим рецептом. Берите на заметку этот рецепт остро-сладкой говядины с луком, морковью и болгарским перцем.
Быстрая закуска: сулугуни в беконе
Быстрая закуска: сулугуни в беконе
Очень быстрая в приготовлении закуска из сыра сулугуни с беконом готовится очень просто. Обязательно попробуйте!
Котлеты куриные с грибами
Котлеты куриные с грибами
Хотите приготовить котлетки по необычному рецепту? Попробуйте добавить в них грибы!
Сырные тосты с грибами
Сырные тосты с грибами
Вкусный и сытный завтрак - тосты с сыром и грибами. Они не только чудесно подойдут к утреннему кофе, но и станут отличным обедом школьнику!
«Куриные палочки под снегом»
«Куриные палочки под снегом»
Такие оригинальные и в тоже время простые в приготовлении рулеты из куриного филе и творога вы еще не готовили. Такие рулеты будут отличным вариантом для сытного обеда.
Вверх