Картофельные лодочки с беконом

Очень незатейливая закуска из картофеля с беконом будет как никогда кстати к праздничному столу. Для приготовления картофельных лодочек с беконом вам также понадобятся сметана, тертый сыр, помидоры и зеленый лук.
Картофельные лодочки с беконом
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 25-30 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Большой картофель – 4 шт.
  • Полоски бекона – 4 шт.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Соль, перец
  • Сметана – 1/3 стакана
  • Тертый сыр – 30 г
  • Крупный помидор – 1 шт.
  • Нарезанный зеленый лук

Способ приготовления

  1. Картофель тщательно моем щеткой.
  2. Накалываем каждый клубень вилкой и запекаем в микроволновой печи в течение 15-20 минут.
  3. Картофель за это время должен стать мягким и легко прокалываться зубочисткой.
  4. Бекон поджариваем на сухой сковороде или в разогретой до 200 градусов духовке, чтобы он стал хрустящим. Это займет 10-12 минут.
  5. Выкладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
  6. Все картофелины разрезаем вдоль на четыре части.
  7. Ложкой вынимаем мякоть, оставляем 0.5 см у кожуры.
  8. Получившиеся лодочки выкладываем кожурой вниз на противень.
  9. Смазываем оливковым маслом, посыпаем солью и перцем.
  10. Запекаем в духовке 10-15 минут.
  11. Выкладываем в каждую лодочку по чайной ложке сметаны, нарезанный кубиками бекон и измельченный помидор без кожицы и семян.

Как подавать

Подавайте, посыпав сыром и зеленым луком.

Приятного аппетита!

Читай также: Вареники с картошкой и грибами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Збирай Паску до Великодня!
Салаты и закуски
3 изумительных рецепта сыра в домашних условиях
Сыр – она из самых популярных и вкусных закусок которую любят практически все!
Овощной шашлычок
Очень вкусный овощной шашлычок из болгарского перца, сыра, кабачков, помидоров черри можно приготовить дома в духовке. Такая вкусная и полезная закуска будет отличным дополнением к основному блюду.
Рулет из птицы
Наверняка вы не раз сталкивались в выбором хорошего рецепта мясного рулета к праздничному столу. Рулет из курицы, с ветчиной и специям отличный вариант для праздничного стола.
Тыква фаршированная
Настоящее осеннее чудо - тыква! Радует не только яркими красками, но и потрясающим вкусом и пользой. Берите на заметку и готвьте фаршированную тыкву.
Топ-7 шикарных блюд на пасхальный стол
Пасхальный стол – это не только выпечка и крашеные яйца, но также и масса самых разных деликатесов. Если вам нужны идеи - у нас они есть!
Все материалы раздела
Мясные рулетики с ветчиной
Мясные рулетики с ветчиной
Для приготовления мясных рулетиков из ветчины вам понадобится также говядина, растительное масло, вино белое, соль и перец по вкусу.
Вкуснейшее сметанное суфле "Сказка"
Вкуснейшее сметанное суфле "Сказка"
Приготовьте для ребенка вкусную и воздушную сметанную запеканку, которая по консистенции напоминает суфле. С любым ягодным соусом она превратится в праздничное блюдо, от которого не останется ни крошки.
Настоящий грузинский хачапури с сыром и зеленью
Настоящий грузинский хачапури с сыром и зеленью
Соскучились по вкусу Грузии? Тогда скорее приготовьте хачапури с тянущимся сулугуни просто у себя дома. От этого блюда невозможно оторваться.
Суп Харчо: рецепт приготовления
Суп Харчо: рецепт приготовления
Ароматный наваристый суп, который пришел к нам из грузинской кухни, часто подается к обеденному столу. попробуйте приготовить его по нашему рецепту из говядины, риса, овощей и добавлением аджики.
Пирог с ананасом и вишней: элементарный рецепт
Пирог с ананасом и вишней: элементарный рецепт
Прекрасный десерт, который станет отличным дополнением к чаю или кофе во время застольных посиделок в кругу семьи. Несмотря на свой весьма эффектный внешний вид, пирог готовится максимально просто.
3 изумительных рецепта сыра в домашних условиях
3 изумительных рецепта сыра в домашних условиях
Сыр – она из самых популярных и вкусных закусок которую любят практически все!
Чем отличается кулич от пасхи?
Чем отличается кулич от пасхи?
Кулич, пасха и крашенки – главные символы пасхального стола. Что такое крашенки знают все, а вот пасху и кулич иногда считают одним и тем же блюдом.
Сладкая выпечка в пост: 5 изумительных рецептов
Сладкая выпечка в пост: 5 изумительных рецептов
Выпечка в пост может быть вкусной и без использования запрещенных в этот период молока, сливочного масла и яиц.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK