Закусочный тортик из баклажанов "Осенний поцелуй"

Торт из нежных баклажанных блинчиков с помидорно-сырной начинкой – и красиво, и неимоверно вкусно, а готовим - всего полчаса! Этот нежный сливочный вкус с сочными коржами из баклажанов вы запомните навсегда!
Закусочный тортик из баклажанов "Осенний поцелуй"
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 25 минут 8

Ингредиенты

  • Баклажан (крупный) - 2-3 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука - 4 ст. л.
  • Помидор - 2 шт.
  • Плавленный сырок - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Майонез - 3-4 ст. л.
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Баклажаны очищаем, натираем на терке, солим. 
  2. Оставляем на 15 минут, чтобы отошла горечь, потом промываем в сите и отжимаем. 
  3. Добавляем яйца и муку.
  4. Поджариваем баклажанные блинчики для торта - 4-5 шт. на подсолнечном масле.
  5. Затем готовим начинку: нарезаем мелкими кубиками помидоры и натираем плавленый сырок.
  6. Для соуса смешиваем майонез, измельченный чеснок и зелень.
  7. Из коржей сооружаем торт, смазывая коржи соусом и перекладывая начинкой.
  8. Сверху украшаем помидорками, грибочками или зеленью по вкусу.

Как и с чем подавать

Торт подавать охлажденным в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Читай также: Закуска из баклажанов "Завтрак имама"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
На скорую руку: рулетики из лаваша с вяленой ветчиной и хреном
Эти необычные острые рулетики с начинкой из взбитых сливок и ветчины, понравятся своим вкусом и легким копченым ароматом.
Необыкновенный салат с уткой и фруктами
Очень вкусный и оригинальный салат с уткойЮ апельсинами, виноградом и рукколой будет настоящей находкой для вашего праздничного стола.
Желейная селедка под шубой на 8 марта
Удивите близких необыкновенным и вкусным блюдом!
Салат лолло-росса с креветками
Вкусный и легкий низкокалорийный салат, который вам понравится как внешним видом, так и вкусовым сочитанием!
Рулет из лаваша с творогом и паприкой
Вкусный и быстрый рулет из лаваша с творогом, курицей и сладким болгарским перцем станет отличным завтраком или яркой закуской на праздничный стол.
Все материалы раздела
Выращиваем саженец из косточки
Выращиваем саженец из косточки
Получить взрослое растение из косточки совсем не трудно. В нашей статье мы детально расскажем о самом процессе и поделимся парой лайфхаков.
Просто и вкусно: тушеная печень с фруктами
Просто и вкусно: тушеная печень с фруктами
Даже тем, кто не очень любит печенку, она точно понравится: тушеные фрукты придают ей совершенно новый вкус.
Как приготовить праздничные «Креветки из Лапландии»
Как приготовить праздничные «Креветки из Лапландии»
Прекрасная закуска во вкусной «чашечке» из лаваша не требует кулинарного профессионализма или огромного набора продуктов.
Секреты приготовления зеленых салатов
Секреты приготовления зеленых салатов
Ваш салат выглядит “уставшим”? Результат: салат мокрый, неаппетитный. Эктор Хименес-Браво расскажет, как правильно готовить зеленые салаты.
Прощеное воскресенье: 5 вещей, которые надо сделать в этот день
Прощеное воскресенье: 5 вещей, которые надо сделать в этот день
Масленичная неделя – это не только повод повеселиться, но и по-особенному попросить прощения.
На скорую руку: рулетики из лаваша с вяленой ветчиной и хреном
На скорую руку: рулетики из лаваша с вяленой ветчиной и хреном
Эти необычные острые рулетики с начинкой из взбитых сливок и ветчины, понравятся своим вкусом и легким копченым ароматом.
Швейцарский морковный торт от Эктора Хименес-Браво
Швейцарский морковный торт от Эктора Хименес-Браво
Для приготовления этого потрясающего швейцарского морковного торта, кроме моркови вам также понадобятся яйца, сахар, разрыхлитель, кирш, корица, сливочное масло и ваниль.
Необыкновенный салат с уткой и фруктами
Необыкновенный салат с уткой и фруктами
Очень вкусный и оригинальный салат с уткойЮ апельсинами, виноградом и рукколой будет настоящей находкой для вашего праздничного стола.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK