Гренки с печенкой для настоящих гурманов

Хрустящий кусочек хлеба с нежной жареной печенкой - и все это в союзе с маринованным лучком – настоящее искушение!
Гренки с печенкой для настоящих гурманов
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 40 минут 8

Ингредиенты

  • Печень - 500 г.
  • Лук - 3 шт.
  • Уксус фруктовый - 2 ст.л.
  • Петрушка измельченная - 3 ст.л.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Перец кайенский - 2 щепотки.
  • Батон - 1 шт.
  • Масло подсолнечное - 50 мл.
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления

1. Репчатый лук очистить, порубить, выложить в миску. Добавить зелень петрушки, оливковое масло и уксус, перемешать. Убрать на 20 минут в холодильник.
2. Печенку вымыть и обсушить. Муку перемешать с кайенским перцем и обвалять в этой смеси печенку.
3. На сковороду налить 1 ч. л. растительного масла. Батон нарезать ломтиками, обжарить ломтики с двух сторон, выложить на блюдо.
4. На сковороду добавить растительное масло, обжарить печенку с двух сторон. Выложить обжаренную печенку на тарелку, каждую разрезать на 2-3 части, перемешать с маринованным луком.

Как и с чем подавать

На гренки выложить печенку и лук. Вкуснотища необыкновенная!

Читай также: Гренки с авокадо и яйцом: пошаговый рецепт

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
ЯК ЗБЕРІГАТИ ПРОДУКТИ ДОВШЕ
Салаты и закуски
Фаршированные кабачки "Колечки"
Очень вкусная и необычная закуска из кабачков особенно понравится тем, кто не представляет свою жизнь без мяса. Обязательно попробуйте приготовить кабачки фаршированные мясным фаршем с кукурузой!
Салат с тунцом и нутом
Рецепт, мимо которого не пройдет ни один любитель блюд с морской рыбой, а особенно, когда речь идет о тунце. Берите на заметку и готовьте салат с тунцом и нутом.
День изобретения кукурузных хлопьев
30 июля 1898 года американский врач Джон Харви Келлог, вместе со свои младшим братом, изобрел кукурузные хлопья
Кабачки и баклажаны в ореховой панировке
Баклажаны и кабачки с орехами в кляре - простое в приготовлении блюдо, которое, разнообразит летнее меню. Неверны предубеждения насчет того, что орех подходит лишь для выпечки и салатов.
Индийская кухня: нут Чоле Масала
Один из самых популярных рецептов приготовления нута в Индии превзойдет все ваши ожидания. Нут отличный повод приготовить вкусное и здоровое блюдо.
Все материалы раздела
Блюдо дня: вареники с яблочно-медовой начинкой
Блюдо дня: вареники с яблочно-медовой начинкой
Вареники - наше любимое блюдо с раннего детства, особенно с фруктовой начинкой. Сочетание аромата спелых яблок, корицы и меда вернет вас в детские воспоминания.
ТОП-5 лучших рецептов блюд с ежевикой
ТОП-5 лучших рецептов блюд с ежевикой
Ежевику, как и другие ягоды, можно не только есть целиком, но еще и готовить самые разные лакомства: выпечку, десерты, напитки.
Никаких банок: малосольные кабачки — в пакете (за 6 часов)
Никаких банок: малосольные кабачки — в пакете (за 6 часов)
Приготовить малосольные кабачки не так уж и сложно, особенное если на подготовку нужно всего 15 минут!
Вкуснейшая закуска: баклажаны с медом
Вкуснейшая закуска: баклажаны с медом
Необыкновенный рецепт маринованных в меду баклажанов удивит своей простотой в приготовлении и изумительными вкусом.
Готовим сами: арбузный сорбет
Готовим сами: арбузный сорбет
Очень вкусный сорбет из арбуза - то, что нужно в жаркий летний день!
Что принято мариновать в разных странах
Что принято мариновать в разных странах
Сегодня мы хотим познакомить вас с очень вкусными маринованными закусками, которые готовятся в разных странах мира и очень там популярны. Сохраняйте и готовьте с удовольствием!
Ну очень вкусно: уха из брюшек лосося
Ну очень вкусно: уха из брюшек лосося
Сегодня поделимся с вами особенным рецептом - ухи из брюшек лосося: питательной, наваристой и вполне бюджетной.
Фаршированные кабачки "Колечки"
Фаршированные кабачки "Колечки"
Очень вкусная и необычная закуска из кабачков особенно понравится тем, кто не представляет свою жизнь без мяса. Обязательно попробуйте приготовить кабачки фаршированные мясным фаршем с кукурузой!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK