Римский салат с курицей и кешью

Очень вкусный и необычный салат с курицей, брокколи и орехами - украсит любую трапезу!
Римский салат с курицей и кешью
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 20 минут 3-4

Ингредиенты

  • Салат ромен - 1 пучок
  • Лук синий сладкий - 1 шт
  • Перец баргузин или питон
  • Брокколи - 100 г
  • Филе курицы - 100 г
  • Масло сливочное - 20 г
  • Кешью - 50 г
  • Масло оливковое - 3 ст ложки
  • Мед - 1 ст ложка
  • Сок лимонный - 2 ст ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец белый - по вкусу

Способ приготовления

  1. Куриное филе нарезаем брусочками, обжариваем на масле до зарумянивания.
  2. Салат моем, обсушиваем в бумажной салфетке, удаляем длинные ножки листиков.
  3. Сладкий перец чистим и режем колечками.
  4. Брокколи разбираем на соцветия, бланшируем в течение минуты-полутора в кипящей воде, остужаем.
  5. Лук нарезаем крупными полукольцами, слегка разминаем. 
  6. Мед, лимонный сок, оливковое масло, соль и белый перец перемешиваем.
  7. Ромэн выкладываем на плоское блюдо, сверху кладем перемешанные филе, брокколи, лук, перец, кешью.
  8. Заливаем заправкой, даем настояться при комнатной температуре 15 минут. 
    Совет: Кешью можно заменить не жареными и не солеными фисташками или арахисом.

Как и с чем подавать 

Подавайте к вторым блюдам. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Все материалы раздела
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK