Закуска из лосося и сыра

Для приготовления вкусной закуски из копченого лосося вам также понадобятся сливочный сыр, яйца, чеснок и лук. Такая закуска готовится просто, но подходит для подачи к праздничному столу.
Закуска из лосося и сыра
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 2-3 часа 4-5 порций

Ингредиенты

  • Копченый лосось - 200 г
  • Сыр сливочный - 200 г
  • Яйцо - 1-2 шт.
  • Чеснок - 2 зубка
  • Зеленый лук - по вкусу

Способ приготовления

  1. Поставьте вариться яйца. Тем временем нарежьте лосось на тоненькие равномерные ломтики.
  2. Возьмите форму для кексов и застелите дно каждого "кекса" пищевой пленкой. Это нужно для того, что бы было удобно извлекать готовую закуску из формочек. 
  3. Уложите на дно каждой формочки кусочек рыбы, что бы ее края выступали наружу.
  4. Теперь сделайте начинку. Сваренные вкрутую яйца мелко нарежьте. Можно использовать блендер. Так же поступите с чесноком и перьями зеленого лука. Чем мельче, тем лучше.
  5. Смешайте все это со сливочным сыром, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Далее выложите начинку в каждую формочку и закройте выступающими концами рыбы как конверт. Пленку тоже заверните. Начинка должна немного выступать из формы. 
  7. Когда все готово, нужно "кексы" чем то придавить, что бы начинка утрамбовалась. Например, положить сверху кухонную дощечку и поставить банку с водой.
  8. Всю эту конструкцию поместите в холодильник на несколько часов. Достаньте закуску аккуратно потянув за края пищевой пленки. 

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Читай также: Запеченный лосось под сырным соусом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Баклажани, нашпиговані салом
Смачнюща закуска не лише до міцних напоїв. Вона буде особливо смакувати тим, хто обожнює сало!
Блюдо дня: печеночные котлеты с салом
Для приготовления этих печеночных котлет вам также понадобятся сало, лук, манная крупа, яйца, зелень, соль и специи.
Все материалы раздела
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Яблочный мармелад «Конфетный»
Яблочный мармелад «Конфетный»
Вкусные домашние мармеладные дольки – мечта взрослого и ребенка! Готовим и угощаем всех!
На скорую руку: варенье из жимолости "Пятиминутка"
На скорую руку: варенье из жимолости "Пятиминутка"
Варенье, приготовленное из такой удивительно ягодки как жимолость, сохраняет все витамины и готовится невероятно быстро! Всего 5 минут и густое, ароматное лакомство готово!
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»
На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»
Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!
Жимолость - ягода красоты и молодости
Жимолость - ягода красоты и молодости
Настоящая молодильная ягода, которая обладает невероятным количеством витаминов и полезных веществ. Давайте узнаем подробней о ее ценных свойствах.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK