Овощной шашлычок

Очень вкусный овощной шашлычок из болгарского перца, сыра, кабачков, помидоров черри можно приготовить дома в духовке. Такая вкусная и полезная закуска будет отличным дополнением к основному блюду.
Овощной шашлычок
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Сыр - 120 г
  • Болгарский перец желтый - 1 шт.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Помидоры черри - 140 г
  • Мята - 1/2 пучка
  • Чили сушеный - 1/2 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Масло оливковое
  • Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Деревянные палочки лучше положить в миску с водой, чтобы они не подгорели. 
  2. Нарежьте сыр кубиками 2 см и положите в миску.
  3. Аккуратно разрежьте перец пополам, выньте серединку, затем нарежьте ломтиками по 2 см и положите в миску.  
  4. Разрежьте кабачок пополам вдоль, затем нарежьте полукружочками толщиной 5 мм. Добавьте в миску вместе с помидорами. 
  5. Мяту измельчите, срежьте стебли. Выньте семена у чили, измельчите.
  6. Натрите цедру лимона, положите в миску с мятой, чили и добавьте 2 ст.ложки оливкового масла.
  7. Приправьте перцем, перемешайте. 
  8. Разогрейте гриль. Смажьте противень оливковым маслом.
  9. Нанизайте продукты на палочки, положите на противень и запекайте 10-12 минут, в середине процесса перевернув. 

Как и с чем подавать

Подавайте с салатом, хлебом. 

Приятного аппетита!

Читай также: Овощная запеканка на скорую руку

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат с яблоками, фетой и пеканом
Салаты очень полезные и вкусные и именно потому мы уверены, что вы любите их и постоянно готовите. Мы подготовили для вас рецепт необыкновенно вкусного и полезного салата с яблоками, фетой и пеканом.
Новый год: салат «Королевский»
Закусочный салат с курицей, ананасом и кукурузой имеет восхитительный вкус. Для приготовления салата вам понадобятся куриные грудки, ананасы, кукуруза и чеснок.
Праздничная закуска: шарики из крабовых палочек
Вкусная и элегантная закуска из крабовых палочек и сыра - украсит новогодний стол и порадует гостей!
Новый год: мясное заливное
Сочетание красной клюквы, оранжевой моркови и зелени придают заливному из мяса праздничный вид. Нарядное заливное может полноценно заменить холодец.
Фаршируем гусиную шею на Новый Год
Оригинальное блюдо к Новогоднему столу? Что может быть проще и в тоже время удивительней, чем приготовить фаршированную гусиную шею к новогоднему столу.
Все материалы раздела
Медовые пряники ко Дню святого Николая
Медовые пряники ко Дню святого Николая
Чем порадовать детей и близких в День святого Николая? Конечно же медовыми пряниками! Записывайте рецепт!
Штрудель з грушами і горіхами - Правила сніданку
Штрудель з грушами і горіхами - Правила сніданку
Цей десерт колись називали весільної випічкою. Але Руслан вважає, що його слід готувати без приводу для будь-яких гостей. Штрудель з грушами і горіхами - рецепт від Руслана Сенічкіна.
Яблочный пирог с безе
Яблочный пирог с безе
Многие из вас любят яблочные пироги которые готовит ваши бабушки. Потому мы решили подготовить для вас и ваших бабушек очень вкусный рецепт яблочного пирога с безе.
Зимний глинтвейн
Зимний глинтвейн
Чудесный напиток, который поможет вылечить простуду или согреться холодным днём
Рождественский пост: рагу в горшочках
Рождественский пост: рагу в горшочках
Сытный ужин будет обеспечен с этим простым и вкусным блюдом. Ведь, сочетание грибов и овощей - всегда удачное!
Форель запеченная с розмарином на Новый год
Форель запеченная с розмарином на Новый год
Новый год - прекрасный повод для приготовления изысканных рыбных блюд. Именно потому мы подготовили вкусный рецепт форели на Новый год
Новогодний шедевр: закусочный рыбный торт
Новогодний шедевр: закусочный рыбный торт
При желании, каждый день можно превратить в настоящий праздник. Главное, чтобы были под рукой все необходимые продукты и больше свободного времени для приготовления кулинарных шедевров.
Салат с яблоками, фетой и пеканом
Салат с яблоками, фетой и пеканом
Салаты очень полезные и вкусные и именно потому мы уверены, что вы любите их и постоянно готовите. Мы подготовили для вас рецепт необыкновенно вкусного и полезного салата с яблоками, фетой и пеканом.
Вверх