Постное меню: ТОП-5 вкусных салатов из свеклы

Предлагаем попробовать простые салаты из свеклы, которые хороши не только тем, что они постные, но и вкусные, и готовить их можно хоть каждый день.
Постное меню: ТОП-5 вкусных салатов из свеклы

Если вы придерживаетесь диеты перед Новогодними праздниками - выбор постных блюд для вас как никогда актуален. И если летом соблюдать диету легко из-за обилия свежих овощей, то зимой питание менее разнообразно.

Приходится покупать привозные продукты – цитрусовые, бананы, авокадо и т. д. Однако самые простые корнеплоды, выращенные в родных краях, не менее полезны, да и обойдутся намного дешевле. Например, свекла. Стоит копейки, но польза ее бесспорна. Главное выбрать те блюда, которые понравятся вам и вашей семье.

Винегрет с грибами

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные – 100 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Огурец соленый – 2 шт.
  • Горошек консервированный – 100 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Петрушка - по вкусу
  • Масло растительное - для заправки
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Все корнеплоды отварите до готовности, очистите и порежьте кубиками одинакового размера.
  2. Соленые огурцы также порежьте кубиками, лук очистите и порежьте очень мелко.
  3. Добавьте к овощам зеленый горошек без жидкости и маринованные грибы.
  4. Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите по вкусу, посыпьте мелко рубленой зеленью петрушки и заправьте растительным маслом.

Читай также: Новогодний салат из крабовых палочек с апельсинами

Салат из свеклы с черносливом

Ингредиенты:

  • Свекла – 4 шт.
  • Чернослив – 100 г 
  • Орехи грецкие – 50–100 г 
  • Масло оливковое - для заправки 
  • Соль - по желанию 

Способ приготовления:

  1. Отварную свеклу натрите на крупной терке.
  2. Чернослив залейте кипятком минут на 5.
  3. Затем порежьте произвольными кусками, грецкие орехи порежьте ножом.
  4. Все смешайте и заправьте маслом. 

Читай также: Французский салат из сельдерея "Бон Фам"

Салат со свеклой и квашеной капустой

Ингредиенты:

  • Квашеная капуста – 500–600 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Свеклы (вареная или запеченная) – 2–3 шт.
  • Морковь – 1–2 шт.
  • Масло растительное - для заправки
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Вареную свеклу и сырую морковку натрите на крупной терке.
  2. Лук мелко нарежьте.
  3. В капусту добавьте лук, морковь и перемешайте.
  4. Затем добавьте свеклу, зелень, посолите, поперчите и заправьте маслом.

Читай также: Вкусно и просто: диетический салатик из морковки и яблок

Свекольный салат с апельсином

Ингредиенты:

  • Свекла – 2 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Орехи лесные – 10 шт.
  • Масло растительное –  1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Свеклу вымойте и, не очищая, заверните в пищевую фольгу.
  2. Запекайте в духовке при температуре 220 градусов 1–1,5 часа.
  3. Апельсин очистите, разберите на дольки и снимите с них кожицу.
  4. Готовую свеклу очистите.
  5. Свеклу и апельсин нарежьте кусочками и выложите на тарелку.
  6. Полейте салат маслом, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Орехи измельчите.
  8. Посыпьте ими салат.

Читай также: Современные десерты: низкокалорийный торт "Новогодний венок"

Салат из свеклы с тофу

Ингредиенты:

  • Сыр тофу – 150 г
  • Майонез соевый – 150 г 
  • Свекла – 930 г

Способ приготовления:

  1. Свеклу отварите, остудите, крупно нарежьте. 
  2. Тофу нарежьте такими же кусочками.
  3. Перемешайте и полейте соевым майонезом.
  4. Для заправки салата вместо майонеза можно использовать растительное масло. 

Приятного аппетита!

Читай также: Что приготовить из дайкона: 3 салата

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Все материалы раздела
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK