Постное меню: ТОП-5 вкусных салатов из свеклы

Предлагаем попробовать простые салаты из свеклы, которые хороши не только тем, что они постные, но и вкусные, и готовить их можно хоть каждый день.
Постное меню: ТОП-5 вкусных салатов из свеклы

Если вы придерживаетесь диеты перед Новогодними праздниками - выбор постных блюд для вас как никогда актуален. И если летом соблюдать диету легко из-за обилия свежих овощей, то зимой питание менее разнообразно.

Приходится покупать привозные продукты – цитрусовые, бананы, авокадо и т. д. Однако самые простые корнеплоды, выращенные в родных краях, не менее полезны, да и обойдутся намного дешевле. Например, свекла. Стоит копейки, но польза ее бесспорна. Главное выбрать те блюда, которые понравятся вам и вашей семье.

Винегрет с грибами

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные – 100 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Огурец соленый – 2 шт.
  • Горошек консервированный – 100 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Петрушка - по вкусу
  • Масло растительное - для заправки
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Все корнеплоды отварите до готовности, очистите и порежьте кубиками одинакового размера.
  2. Соленые огурцы также порежьте кубиками, лук очистите и порежьте очень мелко.
  3. Добавьте к овощам зеленый горошек без жидкости и маринованные грибы.
  4. Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите по вкусу, посыпьте мелко рубленой зеленью петрушки и заправьте растительным маслом.

Читай также: Новогодний салат из крабовых палочек с апельсинами

Салат из свеклы с черносливом

Ингредиенты:

  • Свекла – 4 шт.
  • Чернослив – 100 г 
  • Орехи грецкие – 50–100 г 
  • Масло оливковое - для заправки 
  • Соль - по желанию 

Способ приготовления:

  1. Отварную свеклу натрите на крупной терке.
  2. Чернослив залейте кипятком минут на 5.
  3. Затем порежьте произвольными кусками, грецкие орехи порежьте ножом.
  4. Все смешайте и заправьте маслом. 

Читай также: Французский салат из сельдерея "Бон Фам"

Салат со свеклой и квашеной капустой

Ингредиенты:

  • Квашеная капуста – 500–600 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Свеклы (вареная или запеченная) – 2–3 шт.
  • Морковь – 1–2 шт.
  • Масло растительное - для заправки
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Вареную свеклу и сырую морковку натрите на крупной терке.
  2. Лук мелко нарежьте.
  3. В капусту добавьте лук, морковь и перемешайте.
  4. Затем добавьте свеклу, зелень, посолите, поперчите и заправьте маслом.

Читай также: Вкусно и просто: диетический салатик из морковки и яблок

Свекольный салат с апельсином

Ингредиенты:

  • Свекла – 2 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Орехи лесные – 10 шт.
  • Масло растительное –  1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Свеклу вымойте и, не очищая, заверните в пищевую фольгу.
  2. Запекайте в духовке при температуре 220 градусов 1–1,5 часа.
  3. Апельсин очистите, разберите на дольки и снимите с них кожицу.
  4. Готовую свеклу очистите.
  5. Свеклу и апельсин нарежьте кусочками и выложите на тарелку.
  6. Полейте салат маслом, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Орехи измельчите.
  8. Посыпьте ими салат.

Читай также: Современные десерты: низкокалорийный торт "Новогодний венок"

Салат из свеклы с тофу

Ингредиенты:

  • Сыр тофу – 150 г
  • Майонез соевый – 150 г 
  • Свекла – 930 г

Способ приготовления:

  1. Свеклу отварите, остудите, крупно нарежьте. 
  2. Тофу нарежьте такими же кусочками.
  3. Перемешайте и полейте соевым майонезом.
  4. Для заправки салата вместо майонеза можно использовать растительное масло. 

Приятного аппетита!

Читай также: Топ-3 лучших салата с дайконом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
ЯК ЗБЕРІГАТИ ПРОДУКТИ ДОВШЕ
Салаты и закуски
Крылышки Баффало по рецепту Тани Литвиновой
Как приготовить куриные крылышки Баффало на мангале за несколько минут с нереально вкусным маринадом? Таня Литвинова подскажет!
Не только варить: как вкусно запечь кукурузу в духовке
Кукуруза, запеченная в фольге в духовке, возможно на первый взгляд может показаться простым блюдом. Однако, получается сочной и ароматной!
Чипсы из всего на свете. ТОП-6 рецептов невероятных чипсов
Чипсы - это любимое лакомство многих. Эта прекрасная закуска может быть еще и полезной, если приготовить ее дома самостоятельно. Предлагаем вашему вниманию 6 оригинальных рецептов приготовления чипсов.
Готовим дома: драники "Сливочные" с сыром
Сочетание картофеля и сыра придает драникам восхитительный сливочный вкус и хрустящую золотую корочку. Рекомендуем взять на заметку этот простой и изысканный рецепт!
Кабачки, запеченные с куриным филе и шампиньонами
Эти закусочные фаршированные стаканчики из кабачков просто тают во рту! Фарш из мяса, сыр и грибов получается очень нежным. На столе такое блюдо долго не задержится.
Все материалы раздела
Простой рецепт приготовления белых баклажанов
Простой рецепт приготовления белых баклажанов
Один из самых простых способов приготовления белых баклажанов займет у вас не более 20 минут, а вот вкус вам однозначно порадует.
Как приготовить французские хот-доги быстро и вкусно
Как приготовить французские хот-доги быстро и вкусно
Время на приготовление сложных блюд есть не всегда. В домашних условиях можно насытиться кашей, салатом, простым бутербродом. Но для вечеринки такое меню вряд ли станет удачным вариантом.
Медовый квас: простой домашний рецепт
Медовый квас: простой домашний рецепт
Этот вкусный и полезный напиток утолит жажду даже в самую невыносимую жару.
Что едят олимпийцы в Токио?
Что едят олимпийцы в Токио?
В японском Токио в столовой олимпийской деревни невозможно остаться голодным, ведь выбор продуктов очень разнообразен. Давайте узнаем, чем же кормят олимпийских спортсменов.
Простой рецепт: "Пастушье" жаркое
Простой рецепт: "Пастушье" жаркое
Предлагаем вам попробовать приготовить ленивое жаркое, что займет немногим больше 30 минут.
Быстрый пирог с квашеной капустой
Быстрый пирог с квашеной капустой
Тесто у этого пирога получается нежным и слегка воздушным. Начинку пирога можно делать с чем угодно и с рыбой, и яйцами и зеленью, и с мясом или с капустой.
Рецепты Джейми Оливера: готовим пастуший пирог
Рецепты Джейми Оливера: готовим пастуший пирог
Перед вами восхитительное старинное блюдо британской кухни - пастуший пирог с мясом и пряностями.
Как приготовить вкусную рыбу в духовке
Как приготовить вкусную рыбу в духовке
Это блюдо из рыбы готовится всего за 20 минут и понравится всем своим нежным вкусом. А процесс приготовления будет прост, благодаря видео рецепту.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK