Брускетта с запеченными помидорами и сыром

Брускетта необычайно вкусный и аппетитный итальянский бутерброд с разнообразными начинками. Но классикой всё же считается брускетта с помидорами, базиликом и сыром, которую мы сейчас и приготовим.
Брускетта с запеченными помидорами и сыром
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 4 минуты 8

Ингредиенты

  • Французский хлеб - 1 булка
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Помидор черри - 400 г
  • Сыр с плесенью - 150 г
  • Свежие листья базилика, оливковое масло - по вкусу

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180°С. Помидоры порежьте на 3-4 части и выложите на противень и слегка сбрызните их  сверху оливковым маслом. Запекайте помидоры в духовке около 15 минут.

2. Хлеб порежьте ломтиками, а затем разрежьте их по диагонали.  С помощью кисточки смажьте каждый ломтик оливковым маслом. Зубчики чеснока разрежьте напополам и натрите ими поверхность хлеба. Затем разместите ломти хлеба на противне, застеленном пергаментом, запеките их в духовке до золотистого цвета, перевернув один раз.

3. Как только хлеб станет золотистого цвета, а помидоры станут мягкими – соберите брускетту. Для этого поместите помидоры вместе с порезанным кубиками сыром на кусочки поджаренного хлеба и отправьте в духовку на 3-4 минуты. Когда сыр расплавится, выньте брускетту из духовки и подавайте.

 

Как и с чем подавать

Подавайте готовую закуску горячей, посыпав измельченной зеленью базилика.

Читай также: Готовим на гриле: банановая закуска

 

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Постный салат из свеклы
Сытный салат из вареных овощей и кукурузы станет отличным дополнением к основным блюдам. Готовится он легко, и во время поста - станет хорошим разнообразием в меню.
Теплый салат с кукурузой и кабачками
Пропробуйте разнообразить ваше меню и приготовить теплый салат из цукини, кукурузы и зеленого лука с мятой. Вкусно, полезно, а главное совсем не сложно!
Салат с кукурузой и грибами
Новый рецепт очень вкусного салата с кукурузой и грибами. Для его приготовления вам также понадобятся морковь, филе, лук, яйца. Салат получается очень вкусный и сытный.
ТОП-6 вкуснейших сендвичей на все случаи жизни
Рецепты быстрых закусок всегда актуальны. Лучшие 6 рецептов сендвичей в школу, на работу или в дорогу - готовятся быстро и просто.
Оладьи с колбаской «Запасной вариант»
Что может быть лучше оладушек на завтрак? Только оладушки с колбаской и сыром. Вкусно, сытно и можно взять с собой в дорогу в качестве перекуса.
Все материалы раздела
Шоколадные блины Сюзетт
Шоколадные блины Сюзетт
Этот французский десерт, состоит из блинчиков с бюрре Сюзетт, соусом из карамелизированного сахара и масла, мандаринового или апельсинового сока, цедры и гранд-марнье. Очень вкусно!
Кондрашов Станислав: рецепт приготовления роллов с лососем
Кондрашов Станислав: рецепт приготовления роллов с лососем
Невероятно вкусные роллы с лососем просты в приготовлении и не требуют особых затрат вашего времени. Кулинар Станислав Кондрашов поделился секретом создания вкуснейшего блюда в домашних условиях.
Корейка жареная
Корейка жареная
Свинная корейка - это спинная часть тушки. Необыкновенно вкусное мясо, если его правильно приготовить. Записывайте не сложный, но проверенный рецепт и ваше блюдо получится очень вкусным.
ТОП-6 аппетитных закусок на скорую руку по версии SMAK.UA
ТОП-6 аппетитных закусок на скорую руку по версии SMAK.UA
Что может быть лучше потрясающих закусок? Только очень вкусные закуски, приготовленные на скорую руку. Берите на заметку ТОП-6 рецептов быстрых закусок!
Диета Измаила Китнера
Диета Измаила Китнера
По мнению диетолога кукуруза имеет влияние на липиды (жиры), употребляемые человеком, непосредственно в желудочно-кишечном тракте. Продолжительность диеты Измаила Китнера – четыре дня.
Что делать с волосами после отпуска?
Что делать с волосами после отпуска?
Отражение в зеркале вас не радует, волосы с секущимися кончиками печалят, а воспоминания об отдыхе омрачены его жуткими последствиями? Не спешите паниковать! Сейчас самое время активно заняться уходом за волосами.
Постный салат из свеклы
Постный салат из свеклы
Сытный салат из вареных овощей и кукурузы станет отличным дополнением к основным блюдам. Готовится он легко, и во время поста - станет хорошим разнообразием в меню.
Теплый салат с кукурузой и кабачками
Теплый салат с кукурузой и кабачками
Пропробуйте разнообразить ваше меню и приготовить теплый салат из цукини, кукурузы и зеленого лука с мятой. Вкусно, полезно, а главное совсем не сложно!
Вверх