Новорічні рецепти: закуска «Гламурні поросятка»

Кумедне блюдо «Гламурні поросятка» приготуйте разом зі своїми дітьми - це буде для них цікавим заняттям і принесе багато задоволення! Дітям - радість, а на святковий стіл - відмінна закуска! А ще такими поросятками можна прикрасити будь який салат.
Новорічні рецепти: закуска «Гламурні поросятка»
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 20-25 минут 5 порцій

Ингредиенты

  • Курячі яйця (варені) - 5 шт
  • Буряк (варений) - 1 шт
  • Ріпчаста цибуля - 1 шт
  • Гриби - 250 г
  • Майонез - 2-3 ст.л.
  • Перець чорний горошком - 10 шт
  • Сіль - за смаком
  • Перець мелений - за смаком

Способ приготовления

  1. Вимиємо буряк, очищаємо і нарізаємо середніми кубиками, заливаємо окропом. 
  2. Занурюємо в цей гарячий настій зварені круто і очищені яйця: на 30 хвилин. Яйця повинні бути повністю вкриті водою.
  3. Готуємо начинку для яєць. Гриби і очищену від лушпиння цибулю нарізаємо дрібними кубиками.
  4. Перекладаємо підготовлені продукти в сковороду, обсмажуємо в рослинній олії до готовності, а потім солимо, перчимо.
  5. Виймаємо яйця з бурякової води. Даємо їм трохи обсохнути. Зрізаємо невелику частину яйця і виймаємо жовток.
  6. Жовтки кладемо до грибів і цибулі, розминаємо виделкою, перемішуємо.
  7. Додаємо в цю суміш десертну ложку майонезу і знову перемішуємо, пробуємо на сіль. Начиняємо білки і відразу укладаємо на блюдо.
  8. З решти зрізаних частин білка вирізаємо маленькі трикутники для вушок і п'ятачки-носики. Гострим ножем робимо маленькі надрізи в фаршированих яйцях і вставляємо вушка.
  9. Також, ножем, робимо поглиблення і вставляємо горошини перцю - це будуть очі.
  10. П'ятачки змащуємо майонезом і приклеюємо на місце призначення. Вирізаємо ще й гачки-хвостики, а потім, за допомогою ножа, так само відправляємо на місце.

Як подавати 

Подавайте на тарілці, прикрашеній листям салату.

Смачного!

Читай также: Новогодний стол-2019: как накрыть и украсить стол к году Свиньи

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Сытно и просто: макаронный сэндвич
Макаронный сэндвич - идеальный выбор для быстрого перекуса. Это отличный вариант для пикника, в дорогу, либо в качестве перекуса на работу.
Салат с макаронами и тунцом
Салат из макарон с зеленым луком, болгарским перцем, тунцом, листьями салата Айсберг и сельдереем можно подавать, как закуску либо, как самостоятельное блюдо.
Классический греческий салат
Вы любите греческий салат? А знаете ли вы как приготовить его по классическому рецепту? Записывайте - для этого вам понадобится оливки, помидоры, огурцы и красный лук.
Салат из крупы с виноградом и фетой
Салат на основе пшеничной крупы может служить полноценным ланчем.
Фриттата с брокколи, помидорами и сыром
Фриттата - традиционное итальянское блюдо, напоминает омлет. Попробуйте приготовить фриттату с брокколи. Для этого вам также понадобятся яйца, помидоры черри, сыр Бри и приправы.
Все материалы раздела
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
Главное отличие чатни от любого другого соуса в том, что чатни в своей массе содержит кусочки овощей и фруктов.
К идеальной фигуре через пряности
К идеальной фигуре через пряности
Путь к стройной и идеальной фигуре, как правило, достаточно трудоемкий, а так же безумно кропотливый.
Солянка со скумбрией
Солянка со скумбрией
Мы привыкли, что солянка – это сытное и жирное блюдо. Поэтому если решите приготовить рыбную солянку – выбирайте для нее соответствующую рыбу. Например, скумбрию.
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Кишмиш – невероятно полезный виноград, в его составе находятся витамины A, Е, PP и B9.  Но главное достоинство кишмиша - полное отсутствие косточек. В чем же польза и вред этого сорта винограда?
Пельмени с курицей
Пельмени с курицей
Приготовить пельмени с курицей - очень просто. Благодаря нашему рецепту вы порадуете своих близких вкусным, не жирным блюдом!
Грушевый пирог по-деревенски
Грушевый пирог по-деревенски
Этот вкуснейший пирог для более яркого вкуса смазывается сахарной глазурью и посыпается жареным миндалем.
Хеллоуин - 2019: тыквенные оладьи с паутиной
Хеллоуин - 2019: тыквенные оладьи с паутиной
Тыквенные оладьи отличный выбор для вечеринки в честь Хеллоуина. Украсьте десерт шоколадной паутиной и удивите всех оригинальной подачей блюда.
Рыба по-сычуаньски с перцем чили
Рыба по-сычуаньски с перцем чили
Рыба получается очень нежной и имеет прекрасный привкус копчености, благодаря специально обжаренному чили, который как бы обволакивает всю рыбу и в то же время не забивает ее вкус.
Вверх