Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
5-10 минут |
5 минут |
2-3 порции |
- Зеленые перцы - 300 г
- Оливковое масло - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Острые зеленые перчики промойте хорошо в воде и просушите. При необходимости используйте бумажные полотенца.
- Выложите перцы на разогретую сковороду с оливковым масло.
- Жарьте перчики буквально 1-2 минут. Только чтобы сверху образовалась корочка, а внутри ои оставались сочными.
- После выложите перцы на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
Как подавать
Подавайте горячими, присыпав сверху солью. Отлично подходит в качестве закуски к пиву.
Приятного аппетита!
Читай также: Закуска с огоньком: острый маринованный редис
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.