Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Баклажаны фаршированные
Хотите удивить близких - приготовьте запеченные баклажаны с начинкой из риса с фаршем, томатным пюре, сметаной и чесноком. Не забудьте про специи и сушеные травы, оини придадут блюду особый аромат.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Баклажан - 2 шт.
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатное пюре - 2 ст. л.
- Рис (отварной) - 2 ст. л.
- Говяжий фарш - 200 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Сметана - 100 г
- Сыр - 100 г
- Сушеные травы - 2 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Баклажаны разрежьте вдоль пополам, удалите часть мякоти, посыпьте солью и выдержите 30 минут.
- Оставшуюся мякоть нарежьте кубиками и обжарьте на масле вместе с рубленым луком и фаршем.
- Добавьте томат-пюре, толченый чеснок, вареный рис, травы и прогрейте в течение 10 минут.
- Посолите, поперчите, добавьте сметану и заполните смесью половинки баклажанов.
- Сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке в течение 20 минут.
Как и с чем подавать
При подаче посыпьте блюдо рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Крем-суп из запеченных баклажанов с помидорами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя