Что приготовить на новый год: грибная закуска

Ингредиенты

• Огурцы – 2 шт
• Крабовые палочки – 200 г
• Твердый сыр – 150 г
• Яйца – 4-5 шт
• Майонез – 3-4 ст.л.
• Укроп – по вкусу
• Маринованные грибы – 150 г

Способ приготовления

1. Возьмите круглое блюдо и присыпьте мелко нарезанным укропом.
2. Огурцы нарежьте колечками в пол сантиметра и выложите на укроп.
3. Мелко нарежьте крабовые палочки, сыр натрите на мелкой терке, а яйца на крупной терке.
4. Посолите по вкусу и добавьте майонез.
5. Влажными руками скатывайте шарики из салатной массы и выкладывайте их на огурцы.
6. Сверху на шарики положите шляпки от грибов и вставьте шпажку.

Как подавать

Подавайте поляну к столу, украсив при желании листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Читай также: Закусочные тарталетки с грибами и курицей