Оригинальная закуска из авокадо и огурца

Оригинальная, простая в приготовлении закуска из авокадо и огурцов невероятно быстрая в приготовлении. Кроме авокадо и огурцов, вам понадобятся лимонный сок, и масло. Можно добавлять сладкий перец и помидоры.
Оригинальная закуска из авокадо и огурца
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 15 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Авокадо - 4 шт.
  • Огурец - 3 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу
  • Винный уксус - 1 ст.л.
  • Масло оливковое - 3 ст.л.
  • Минеральная вода - по вкусу
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Зеленый лук - пучок
  • Базилик - 10 г

Способ приготовления

  1. Авокадо очистите от косточек и шкурки.
  2. Срежьте кожуру с огурцов.
  3. Если семена очень крупные, то удалите их.
  4. Нарежьте крупными кусочками.
  5. Отправьте в блендер.
  6. Посолите, поперчите и добавьте три столовых ложки оливкового масла, сок лимона, столовую ложку уксуса.
  7. Все измельчите в густое пюре в блендере.
  8. Попробуйте на вкус, можете разбавить водой до той консистенции, которая вам нравится.
  9. Нарезаем красный и желтый сладкие перцы, огурец и твердый помидор мелкими кубиками.
  10. Измельчите шнит или зеленый лук.
  11. Смесь из овощей перемешайте и заполните ей на 1/2 невысокий прозрачный стакан.
  12. Покройте ваши овощи приготовленным пюре из авокадо и огурцов.

Как и с чем подавать

Украсьте закуску горочкой из смеси нарезанных кубиками овощей и свежими листиками базилика. Перед подачей охладите.

Приятного аппетита!

Читай также: Что приготовить постного: роллы с брюссельской капустой и авокадо

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Томатные оладьи: любимый рецепт острова Санторини
Греческая кухня пропитана солнцем и ароматом трав. Рецепт томатных оладий попал к нам с белоснежного острова Санторини. Оладушки готовятся быстро и очень просто, и получаются вкусными даже из тепличных помидоров
Свекла запеченная с зеленым соусом
Такой способ запекания корнеплодов называется - хасселбек. Попробуйте приготовить свеклу с йогуртом и соусом из трав - это понравится даже закоренелым мясоедам
Салат с хрустящей рыбой от Джейми Оливера
Этот салат - настоящий шедевр, и все благодаря богатству не только вкусов, но и текстур.
Теплый салат из рыбы и картофеля
Попробуйте подать рыбу с картофелем в формате теплого салата - основное, гарнир и соус в одной тарелке отлично подчеркнут вкус друг друга и удивят гостей!
Салат «Тосканская свежесть»: пошаговый рецепт
В этом салате использованы традиционные для Италии сочетания продуктов, увенчанные, конечно же, таким полезным оливковым маслом.
Все материалы раздела
Итальянская классика: ризотто с креветками и белым вином
Итальянская классика: ризотто с креветками и белым вином
Для того, чтобы у вас получилось настоящее ризотто - выбирайте для приготовления этого блюда рис арборио или карнароли.
Фаршированный цыпленок без костей
Фаршированный цыпленок без костей
Чем удивить гостей на Новый год? Здесь нужно нечто пикантное и экстравагантное. Наш рецепт - как раз на такой случай. Шпинат в этом блюде можно использовать замороженный.
Как облако: дрожжевое тесто на молочной сыворотке
Как облако: дрожжевое тесто на молочной сыворотке
Дрожжевое тесто на сыворотке получается необыкновенно нежным, мягким и пушистым, а готовая выпечка из него порадует вас своей сочностью, воздушностью, тонким вкусом и приятным ароматом.
Свиные ребра с медово-яблочным соусом
Свиные ребра с медово-яблочным соусом
Если вы хотите найти самый короткий путь к сердцу мужчины, приготовьте ребра по нашему рецепту. Чудесный аромат меда и кислинка яблок оттенят честный вкус мяса, которое понравится даже самым неприступным строптивцам
Что нельзя замораживать в холодильнике
Что нельзя замораживать в холодильнике
В глубине морозилки порой можно найти самые неожиданные запасы. И даже не знаешь как они туда попали. Ведь морозилка может выдержать все, чего не скажешь о некоторых типах продуктов.
Быстрый ужин: запеканка с цветной капустой и ветчиной
Быстрый ужин: запеканка с цветной капустой и ветчиной
Запеканка из цветной капусты с ветчиной получается очень нежной, сытной и вкусной, а благодаря соусу еще и сочной. Тот вариант, когда нет времени и желания готовить и основное блюдо, и гарнир
Тайский суп «Том ям» от Евгения Клопотенко
Тайский суп «Том ям» от Евгения Клопотенко
Какое блюдо скрывается за диковинными словами Том Ям - и как его правильно приготовить, знает Евгений Клопотенко.
Паста с лососем и зеленым горошком
Паста с лососем и зеленым горошком
Такие нарядные и вкусные спагетти очень легко приготовить даже вечером буднего дня. Вы можете заменить лосось тунцом в собственном соку.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK