Закуска из авокадо и огурца

Оригинальная, простая в приготовлении закуска из авокадо и огурцов невероятно быстрая в приготовлении. Кроме авокадо и огурцов, вам понадобятся лимонный сок, и масло. Можно добавлять сладкий перец и помидоры.
Закуска из авокадо и огурца
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 15 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Авокадо - 4 шт.
  • Огурец - 3 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу
  • Винный уксус - 1 ст.л.
  • Масло оливковое - 3 ст.л.
  • Минеральная вода - по вкусу
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Зеленый лук - пучок
  • Базилик - 10 г

Способ приготовления

  1. Авокадо очистите от косточек и шкурки.
  2. Срежьте кожуру с огурцов.
  3. Если семена очень крупные, то удалите их.
  4. Нарежьте крупными кусочками.
  5. Отправьте в блендер.
  6. Посолите, поперчите и добавьте три столовых ложки оливкового масла, сок лимона, столовую ложку уксуса.
  7. Все измельчите в густое пюре в блендере.
  8. Попробуйте на вкус, можете разбавить водой до той консистенции, которая вам нравится.
  9. Нарезаем красный и желтый сладкие перцы, огурец и твердый помидор мелкими кубиками.
  10. Измельчите шнит или зеленый лук.
  11. Смесь из овощей перемешайте и заполните ей на 1/2 невысокий прозрачный стакан.
  12. Покройте ваши овощи приготовленным пюре из авокадо и огурцов.

Как и с чем подавать

Украсьте закуску горочкой из смеси нарезанных кубиками овощей и свежими листиками базилика. Перед подачей охладите.

Приятного аппетита!

Читай также: Что приготовить постного: роллы с брюссельской капустой и авокадо

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Ужин в греческом стиле для идеальной фигуры
Практически салат по-гречески, только горячий и с картошечкой – просто, сытно и очень вкусно! Кстати, в него можно и маслины добавить для аппетита!
Салат из тунца на тостах
Вкусная закуска-салат из тунца, с добавлением маринованных огурцов и яиц, готовится быстро. Такое блюдо можно подавать как салат, а можно как закуску с тостами.
Грибы с сыром в беконе
Этот рецепт просто предназначен для любителей грибов. Для приготовления этой закуски смешайте сыры и подготовьте шляпки грибов, но не забудьте про бекон.
Перепелиные яйца в желе
Оригинальная закуска из кусочков болгарского перца с перепелиными яйцами в застывшем желе будет настоящим украшением праздничного стола. Готовить такую закуску не сложно.
Салат з мідіями по-східному - рецепти Сенічкіна
Блюдо з першим раннім овочем - редисом - може бути вишуканим і небанальним. Про це точно знає наш Руслан Сенічкін. Готуємо салат з морепродуктами і редисом.
Все материалы раздела
7 секретов прожарки шашлыка
7 секретов прожарки шашлыка
От качества и степени прожарки во многом зависит вкус шашлыка. Наши советы подскажут вам, как правильно жарить шашлык, выбрать материалы для костра и другие нюансы.
Кокосовые капкейки для любителей сладостей
Кокосовые капкейки для любителей сладостей
Почему бы не удивить своих домочадцев на Пасху и подать вместо традиционного кулича небольшие капкейки, на которых уютно устроились в своих «гнездах» небольшие яйца, олицетворяющие этот светлый праздник.
Как приготовить вкуснейший соус к стейку
Как приготовить вкуснейший соус к стейку
Вкусный и нежный соус приятной консистенции приготовленный по рецепту французской традиционной кухни - поставит завершающий аккорд в вашем идеальном ужине!
Шашлычки из овощей
Шашлычки из овощей
С началом сезона свежих овощей такие простые, но оригинальные блюда будут очень актуальны и востребованы. Приготовить такую закуску не составит особого труда. А запечь овощи, при желании можно и на гриле.
Как вырастить салат на подоконнике
Как вырастить салат на подоконнике
Салат – настолько неприхотливая культура, что рассада салата может с успехом расти в квартире на подоконнике. Как его вырастить, мы вам подробно расскажем.
Как появился английский морковный торт?
Как появился английский морковный торт?
История морковного торта проста, но очень интересна, как и его рецепт. Удивительно вкусная и необычная выпечка, которая не оставит никого равнодушным.
Как избавиться от чувства вины
Как избавиться от чувства вины
Никогда не стоит путать понятия «быть виноватым» и «чувствовать свою вину». Ведь если первое понятие является реальным, то второе зачастую – лишь плод нашего воображения.
Сдобные булочки «Пасхальные зайчики»
Сдобные булочки «Пасхальные зайчики»
Вкусные симпатичные булочки в форме зайчиков с пасхальным яйцом будут потрясающим украшением на вашем праздничном столе. Готовятся такие булочки из дрожжевого теста и получаются нежные и воздушные.
Вверх