Закуска из авокадо и огурца

Оригинальная, простая в приготовлении закуска из авокадо и огурцов невероятно быстрая в приготовлении. Кроме авокадо и огурцов, вам понадобятся лимонный сок, и масло. Можно добавлять сладкий перец и помидоры.
Закуска из авокадо и огурца
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 15 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Авокадо - 4 шт.
  • Огурец - 3 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу
  • Винный уксус - 1 ст.л.
  • Масло оливковое - 3 ст.л.
  • Минеральная вода - по вкусу
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Зеленый лук - пучок
  • Базилик - 10 г

Способ приготовления

  1. Авокадо очистите от косточек и шкурки.
  2. Срежьте кожуру с огурцов.
  3. Если семена очень крупные, то удалите их.
  4. Нарежьте крупными кусочками.
  5. Отправьте в блендер.
  6. Посолите, поперчите и добавьте три столовых ложки оливкового масла, сок лимона, столовую ложку уксуса.
  7. Все измельчите в густое пюре в блендере.
  8. Попробуйте на вкус, можете разбавить водой до той консистенции, которая вам нравится.
  9. Нарезаем красный и желтый сладкие перцы, огурец и твердый помидор мелкими кубиками.
  10. Измельчите шнит или зеленый лук.
  11. Смесь из овощей перемешайте и заполните ей на 1/2 невысокий прозрачный стакан.
  12. Покройте ваши овощи приготовленным пюре из авокадо и огурцов.

Как и с чем подавать

Украсьте закуску горочкой из смеси нарезанных кубиками овощей и свежими листиками базилика. Перед подачей охладите.

Приятного аппетита!

Читай также: Что приготовить постного: роллы с брюссельской капустой и авокадо

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Сэндвич с куриной грудкой, капустой и морковью
Традиционный сэндвич состоит из бекона, помидоров и латука. Сделать его более питательным и сытным можно, добавив обжаренные куриные грудки и салат с капустой.
Салат из свеклы и винограда с сыром
Весьма необычное сочетание продуктов.
Салат «Холостяцкий"
Простой в приготовлении, но в тоже время очень вкусный и сытный салат из нежного мяса курицы, винограда, сельдерея, авокадо и грецких орехов.
Салат "Дамский"
Нежный, фруктовый салат станет отличной заменой ужину, особенно, если вы сидите на диете или следите за фигурой.
Салат со спаржей, салями и брокколи
Из необычного сочетания продуктов можно приготовить очень вкусный, а главное полезный салат.
Все материалы раздела
Запеченный картофель с сыром и беконом
Запеченный картофель с сыром и беконом
Для того, чтобы пригтоовить вкусный гарнир к ужину - вовсе не обязательно проводить много времени у плиты. Для этого вам понадобится картофель, бекон, масло сливочное и зелень.
Диетические котлетки на скорую руку
Диетические котлетки на скорую руку
Простые и вкусные котлетки из курицы - это отличная идея для тех, кто следит за фигурой, ведь они еще и диетические!
Ароматный пирог с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном
Ароматный пирог с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном
Ароматный пирог с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном - будет отличным дополнением к любому праздничном столу.
Фасолевый суп с беконом
Фасолевый суп с беконом
Сытный и ароматный суп с фасолью и беконом поможет вам не только насытиться, но и согреться прохладным осенним вечером.
Онигири - 10 идей для интересного детского завтрака
Онигири - 10 идей для интересного детского завтрака
Онигири - это традиционное блюдо японской кухни, которое готовится из пресного риса. Обычно онгири придают форму треугольника или шара.
Отбивные в беконе
Отбивные в беконе
Для приготовления вкусных отбивных попробуйте не просто поджарить подготовленное мясо, а завернуть его в бекон. Получится очень вкусно!
Голубцы с рисом и айвой
Голубцы с рисом и айвой
Интересный вкус голубцов, где сочетаются рис с айвой - никого не оставит равнодушным. Особенно этот рецепт актуален во время поста.
Кнели с брынзой: шедевры польской кухни
Кнели с брынзой: шедевры польской кухни
Вы будете удивлены тем, насколько кнели органично дополнят украинский обед или ужин.
Вверх