Свиные отбивные - любимое блюдо во многих странах мира и США - не исключение. Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и оно станет любимым в вашей семье! Никто не уйдет голодным!
Как самостоятельно приготовить ковбойский гамбургер
Для приготовления настоящего ковбойского гамбургера вам понадобятся говядина, яйцо, помидоры, перец болгарский, зелень и специи: эстрагон, тмин и перец-чили.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Говядина (измельченная) - 900 г
- Петрушка (измельченная) - 2 ст. л.
- Лук репчатый 1,5 стакана+1 шт. -
- Яйцо - 2 шт.
- Перец-чили (измельченный) - по вкусу
- Эстрагон (сухой) - 1 ч. л.
- Тмин (молотый) - 1/2 ч. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Помидор (крупный, измельченный) - 3 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Уксус (3%) - 1 ч. л.
- Перец (жгучий) - 1/2 ч. л.
- Болгарский перец (зеленый) - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Смешайте мясо, соль, петрушку, лук (1,5 стакана), яйца, перец, эстрагон и тмин.
- Полученную массу разделите на 6 лепешек, поджарьте на среднем огне.
- Для приготовления соуса нагрейте масло в кастрюле.
- Опустите в него измельченные помидоры, репчатый лук (1 головка).
- Тушите 20–25 минут, пока смесь не загустеет.
- Затем положите соль, сахарный песок, уксус, тонкие кольца жгучего перца, стручковый и зеленый перец.
- Тушите на слабом огне без крышки в течение 10 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте с соусом «Ранчо».
Приятного аппетита!
Читай также: Булочки для гамбургера: готовим самостоятельно
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.