Салат из цветной капусты и печеного перца

Восхитительный салат из цветной капусты и печеного перца, который можно подавать гостям в качестве основного блюда.
Салат из цветной капусты и печеного перца
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 17 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Цветная капуста - 1 кочан
  • Кисло-сладкое яблоко - 1 шт.
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Грецкие орехи (очищенные) - 20 г
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Семена зиры - 1 ч. л.
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Натуральный йогурт - 125 г
  • Чеснок - 1 зубчик

Способ приготовления

  1. Перец очистите от семян и разрежьте на 4 части.
  2. Поставьте перец в духовку и запекайте при 220 градусах около 10 минут.
  3. Остудите и нарежьте его соломкой.
  4. Капусту разберите на соцветия и обжарьте в масле 5 минут. 
  5. Яблоко нарежьте кубиками и сбрызните соком лимона.
  6. Перец, яблоко и капусту перемешайте.
  7. Добавьте соль по вкусу.
  8. Обжарьте зиру на сухой сковороде около 30 секунд. Туда же положите измельченные орехи и подержите на сковороде еще 2 минуты.
  9. Отдельно взбейте йогурт с чесноком. 

Как подавать

Полученной заправкой полейте овощи и посыпьте сверху орехами.

Приятного аппетита!

Читай также: Салат «Изысканный»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK