3 пикантных салата из арбуза

Арбуз прекрасно сочетается не только с фруктами, но и овощами, сыром, орехами, рекомендуем попробовать эти блюда, пока сезон не закончился!
3 пикантных салата из арбуза

Легкие, освежающие салаты из арбуза подарят вам незабываемый вкус солнечного лета! А готовятся они легко и быстро. Всего 15 минут - и кулинарный шедевр готов. 

Салат с арбузом, фетой и мятой

Ингредиенты:

  • Арбуз - ¼ шт.
  • Красный винный уксус - 3 ст.л.
  • Сыр фета - 400 г
  • Оливковое масло - 5 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый черный - по вкусу
  • Кедровые орехи - по вкусу
  • Свежая мята - 20 г 

Способ приготовления:

  1. Арбуз очистить от кожуры и семечек.
  2. Фету и арбуз нарезать небольшими кубиками.
  3. Выложить их в миску, посыпать орехами и измельченными листьями мяты.
  4. Отдельно смешать уксус и оливковое масло и полить заправкой салат.
  5. Сверху посыпать солью и свежемолотым черным перцем. По желанию украсить слегка обжаренными кольцами лука.
  6. Подавать охлажденным.

Кресс-салат с арбузом и имбирём

Ингредиенты:

  • Рисовый уксус - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 1,5 ст.л.
  • Молотый имбирь - 2 ч.л.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Кресс-салат - 1 пучок
  • Арбуз - 200 г
  • Огурцы - 1 шт.
  • Лук репчатый - 4 головки
  • Рубленная кинза (кориандр) - 20 г 

Способ приготовления:

  1. Смешайте в миске уксус, масло, имбирь и чеснок.
  2. Добавьте все оставшиеся ингредиенты.
  3. Тщательно размешайте.
  4. Подавайте на больших тарелках.

Салат с арбузом, дыней и копченой уткой

Ингредиенты:

  • Микс салата - 50 г
  • Черри - 15 г
  • Мед - 8 г
  • Свежевыжатый сок имбиря - 5 г
  • Арбуз - 50 г
  • Филе утки (копченая) - 15 г
  • Дыня - 15 г
  • Курага - 5 г
  • Йогурт - 30 мл
  • Сумах (специя) - 3 г
  • Соль и перец - по вкусу 

Способ приготовления:

  1. Смешать йогурт, мед и имбирный фреш.
  2. Заправить листья салата полученной смесью.
  3. Нарезать арбуз и дыню небольшими кубиками и выложить на листья салата. Добавить помидоры черри, курагу и утку.
  4. Сверху посыпьте сумахом.
Приятного аппетита! 

Читай также: Салат из ветчины и риса

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Салаты и закуски
Картофельные зразы с яйцом
Классика, которая не устареет никогда!
Грибы с сыром
Для приготовления этой вкусной закуски, вам понадобятся сами грибы, а также голубой сыр, грецкие орехи, тимьян и сливочное масло. Попробуйте, это очень вкусно!
Огуречный салат с кунжутом: рецепт японских хозяек
Салат вы с легкостью приготовите менее чем за 15 минут!
Як правильно готувати пекінську капусту: 4 поради, які важливо знати всім
Пекінська капуста давно увійшла в наш зимовий раціон. Вона смачна, дієтична і досить бюджетна. А чи ви знаєте, як її потрібно готувати?
Цибуляники із соусом
А ви знали, що овочеві оладки можна готувати з цибулі?
Все материалы раздела
Зразы по-восточному
Зразы по-восточному
Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам.
Американские традиции: шоколадный брауни
Американские традиции: шоколадный брауни
Этот изысканный десерт, предназначавшийся раньше лишь для высокопоставленных особ, очень напоминает шоколадный торт, только готовится он в разы быстрее и проще.
Блюдо дня: сливочный суп «Дары Посейдона»
Блюдо дня: сливочный суп «Дары Посейдона»
Приготовить вкусное, изысканное и в тоже время не сложное первое блюдо возможно дома самостоятельно. Для приготовления сливочного супа вам понадобятся лук, картофель, сельдерей, морепродукты и кусочки рыбы.
Крекеры с начинкой из курицы и грибов
Крекеры с начинкой из курицы и грибов
Что может быть лучше вкусной закуски, приготовленной дома из куриного филе и грибов в дуэте с крекерами! Уверены, этот рецепт будет одним из ваших любимых!
Картофельные зразы с яйцом
Картофельные зразы с яйцом
Классика, которая не устареет никогда!
Грибы с сыром
Грибы с сыром
Для приготовления этой вкусной закуски, вам понадобятся сами грибы, а также голубой сыр, грецкие орехи, тимьян и сливочное масло. Попробуйте, это очень вкусно!
На скорую руку: изысканное суфле из шпината и козьего сыра
На скорую руку: изысканное суфле из шпината и козьего сыра
Эта легкая и воздушная закуска - будто летний ветерок или ласкающие звуки музыки. Ее по-достоинству оценят гурманы!
Огуречный салат с кунжутом: рецепт японских хозяек
Огуречный салат с кунжутом: рецепт японских хозяек
Салат вы с легкостью приготовите менее чем за 15 минут!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK