3 пикантных салата из арбуза

Арбуз прекрасно сочетается не только с фруктами, но и овощами, сыром, орехами, рекомендуем попробовать эти блюда, пока сезон не закончился!
3 пикантных салата из арбуза

Легкие, освежающие салаты из арбуза подарят вам незабываемый вкус солнечного лета! А готовятся они легко и быстро. Всего 15 минут - и кулинарный шедевр готов. 

Салат с арбузом, фетой и мятой

Ингредиенты:

  • Арбуз - ¼ шт.
  • Красный винный уксус - 3 ст.л.
  • Сыр фета - 400 г
  • Оливковое масло - 5 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый черный - по вкусу
  • Кедровые орехи - по вкусу
  • Свежая мята - 20 г

Способ приготовления:

  1. Арбуз очистить от кожуры и семечек.
  2. Фету и арбуз нарезать небольшими кубиками.
  3. Выложить их в миску, посыпать орехами и измельченными листьями мяты.
  4. Отдельно смешать уксус и оливковое масло и полить заправкой салат.
  5. Сверху посыпать солью и свежемолотым черным перцем. По желанию украсить слегка обжаренными кольцами лука.
  6. Подавать охлажденным.

Кресс-салат с арбузом и имбирём

Ингредиенты:

  • Рисовый уксус - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 1,5 ст.л.
  • Молотый имбирь - 2 ч.л.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Кресс-салат - 1 пучок
  • Арбуз - 200 г
  • Огурцы - 1 шт.
  • Лук репчатый - 4 головки
  • Рубленная кинза (кориандр) - 20 г

Способ приготовления:

  1. Смешайте в миске уксус, масло, имбирь и чеснок.
  2. Добавьте все оставшиеся ингредиенты.
  3. Тщательно размешайте.
  4. Подавайте на больших тарелках.

Салат с арбузом, дыней и копченой уткой

Ингредиенты:

  • Микс салата - 50 г
  • Черри - 15 г
  • Мед - 8 г
  • Свежевыжатый сок имбиря - 5 г
  • Арбуз - 50 г
  • Филе утки (копченая) - 15 г
  • Дыня - 15 г
  • Курага - 5 г
  • Йогурт - 30 мл
  • Сумах (специя) - 3 г
  • Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешать йогурт, мед и имбирный фреш.
  2. Заправить листья салата полученной смесью.
  3. Нарезать арбуз и дыню небольшими кубиками и выложить на листья салата. Добавить помидоры черри, курагу и утку.
  4. Сверху посыпьте сумахом.

Приятного аппетита! 

Читай также: Салат из ветчины и риса

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Новогодний салат из крабовых палочек с апельсинами
Вкусный салат из крабовых палочек с апельсинами, который готовится считанные минуты, нужно обязательно приготовить на новогодний стол.
Американский диетический салат из брокколи
Теплое и полезное блюдо для легкого ужина понравится всем, кто следит за своей фигурой и любит брокколи!
Фул медамес
Фул медамес - это традиционное арабское блюдо, которое подается к столу на завтрак. Готовится фул медамес из бобов, которые варятся очень медленно и могут быть приправлены чесноком, лимонным соком и оливковым маслом
7 роскошных аппетайзеров к новогоднему столу
Чтобы гости не проголодались до подачи основного блюда, предложите им чудесные аппетайзеры.
Сырно-мясной рулет «Вкуснейший»
Хотите приготовить вкусную закуску к праздничному столу? Тогда этот рецепт сырно-мясного рулета будет очень кстати. Для его приготовления вам понадобятся сыр, яйца, манная крупа, майонез, фарш, лук, соль и специи.
Все материалы раздела
Картопляна бабка. Готуємо разом з Русланом Сенічкіним
Картопляна бабка. Готуємо разом з Русланом Сенічкіним
Всі знають, що традиційна страва на святковому столі, це пюре. Але якщо з пюре приготувати бабку із імбиром, яблуками і родзинками. Давайте спробуємо приготувати разом із Русланом Сенічкіним.
Фаршируем гусиную шею на Новый Год
Фаршируем гусиную шею на Новый Год
Оригинальное блюдо к Новогоднему столу? Что может быть проще и в тоже время удивительней, чем приготовить фаршированную гусиную шею к новогоднему столу.
Замороженные тарты с лаймом и авокадо
Замороженные тарты с лаймом и авокадо
Замороженные тарты с лаймом и авокадо это необычное и вкусное блюдо. Рекомендуем приготовить!
Десерт за пять минут: груши в тесте
Десерт за пять минут: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш.
Курица с томатной подливкой
Курица с томатной подливкой
Наверняка вы знаете множество рецептов приготовления курицы. А как насчет того, чтобы приготовить курицу с томатной подливой? А благодаря добавлению специй - ваше блюдо будет невероятно вкусным и ароматным.
ТОП-7 вкусных лепешек для тех, кому надоел хлеб
ТОП-7 вкусных лепешек для тех, кому надоел хлеб
Семь лучших рецептов лепешек мы собрали вместе для тех, кто давно хотел попробовать новые рецепты приготовления хлебо-булочных изделий. Уверены, вы сможете найти ваши любимые!
Овощные голубцы – то что надо во время поста
Овощные голубцы – то что надо во время поста
Этот рецепт постных голубцов очень актуален тем, кто придерживается Рождественского поста. Для приготовления голубцов по этому рецепту - вам понадобятся капуста, морковь, репа, лук, яйца, рис, зелень и специи.
Сырная соломка
Сырная соломка
Такая соломка отлично подойдет к пиву или с молоку. А дети от неё в восторге!
Вверх