3 удивительных горячих блюда из арбуза

Впечатляющие рецепты для истинных гурманов, которые можно приготовить из арбуза.
3 удивительных горячих блюда из арбуза

Арбуз можно использовать в приготовлении не только салатов и десертов, но и добавлять в горячие мясные и рыбные блюда. Предлагаем вашему вниманию топ-3 интересных варианта.

Куриный шашлык с арбузом

Ингредиенты:

  • Консервированные абрикосы - ½ стакана 
  • Соевый соус - ¼ стакана
  • Кетчуп - ½ стакана
  • Сахарный песок - 1 ст. л.
  • Куриные окорочка - 6 шт.
  • Куриные крылышки - 900 г
  • Салат латук (пучок) - 1 шт.
  • Кусок арбуза - 700 г 

Способ приготовления:

  1. Консервированные абрикосы, соевый соус, кетчуп и сахарный песок смешать в миске.
  2. На решетку гриля выложить куриные ножки.
  3. Готовить их 20 минут на среднем огне, постоянно переворачивая.
  4. Добавить к ним куриные крылышки и жарить еще 10 минут.
  5. Густо намазать кусочки курицы абрикосовой глазурью.
  6. Готовить еще 10 минут, переворачивая и смазывая глазурью.
  7. Подавать блюдо с листьями салата и тонкими ломтиками арбуза.

Филе лосося, маринованное в арбузном соке

Ингредиенты:

  • Филе лосося - 500 г
  • Соевый соус - 4 ст.л.
  • Саке - 4 ст.л.
  • Арбузный сок - 4 ст.л.
  • Тертый имбирь - щепотка
  • Кунжутные семечки - 3 ст.л.
  • Кукурузное масло - 2 ст.л.
  • Арбуз - ¼ шт. 

Способ приготовления:

  1. Смешать соевый соус, саке, арбузный сок и имбирь.
  2. Положить в смесь филе лосося и спрятать его в холодильник мариноваться на 2 часа.
  3. Разогреть духовку до 180 градусов.
  4. В форму для запекания налить масло.
  5. Филе лосося просушить и уложить в форму одним слоем, посыпать кунжутом.
  6. Запекать примерно 7 минут.
  7. Переложить на подогретое блюдо, перед подачей украсить кубиками арбуза.

Читай также: Салат из дыни и арбуза «Ах, лето»

Салат-закуска с жареным арбузом и мятой

Ингредиенты:

  • Арбуз без косточек - 8 ломтиков
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Сок лайма - 5 ч.л.
  • Сыр Фета - 100 г
  • Листья мяты - для украшения
  • Зелень (руккола, латук, кресс-салат) - 3 чашки
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Жареные семена тыквы - по вкусу 

Способ приготовления:

  1. Бумажным полотенцем просушить кусочки арбуза и положить их на гриль.
  2. Не переворачивая, жарить примерно 2 минуты.
  3. Смешать зелень с 2 ложками лаймового сока, оливковым маслом и щепоткой соли.
  4. Выложить зелень на блюдо, сверху положить кусочки арбуза с гриля поджаренной стороной вверх.
  5. Добавьте сыр и несколько арбузных кусочков.
  6. Полить сверху оставшимся соком лайма и немного посыпать солью и перцем.
  7. По желанию украсить блюдо мятой и тыквенными семечками.

Приятного аппетита!

Читай также: Запасаемся витаминами на зиму правильно

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK