3 удивительных горячих блюда из арбуза

Впечатляющие рецепты для истинных гурманов, которые можно приготовить из арбуза.
3 удивительных горячих блюда из арбуза

Арбуз можно использовать в приготовлении не только салатов и десертов, но и добавлять в горячие мясные и рыбные блюда. Предлагаем вашему вниманию топ-3 интересных варианта.

Куриный шашлык с арбузом

Ингредиенты:

  • Консервированные абрикосы - ½ стакана 
  • Соевый соус - ¼ стакана
  • Кетчуп - ½ стакана
  • Сахарный песок - 1 ст. л.
  • Куриные окорочка - 6 шт.
  • Куриные крылышки - 900 г
  • Салат латук (пучок) - 1 шт.
  • Кусок арбуза - 700 г 

Способ приготовления:

  1. Консервированные абрикосы, соевый соус, кетчуп и сахарный песок смешать в миске.
  2. На решетку гриля выложить куриные ножки.
  3. Готовить их 20 минут на среднем огне, постоянно переворачивая.
  4. Добавить к ним куриные крылышки и жарить еще 10 минут.
  5. Густо намазать кусочки курицы абрикосовой глазурью.
  6. Готовить еще 10 минут, переворачивая и смазывая глазурью.
  7. Подавать блюдо с листьями салата и тонкими ломтиками арбуза.

Филе лосося, маринованное в арбузном соке

Ингредиенты:

  • Филе лосося - 500 г
  • Соевый соус - 4 ст.л.
  • Саке - 4 ст.л.
  • Арбузный сок - 4 ст.л.
  • Тертый имбирь - щепотка
  • Кунжутные семечки - 3 ст.л.
  • Кукурузное масло - 2 ст.л.
  • Арбуз - ¼ шт. 

Способ приготовления:

  1. Смешать соевый соус, саке, арбузный сок и имбирь.
  2. Положить в смесь филе лосося и спрятать его в холодильник мариноваться на 2 часа.
  3. Разогреть духовку до 180 градусов.
  4. В форму для запекания налить масло.
  5. Филе лосося просушить и уложить в форму одним слоем, посыпать кунжутом.
  6. Запекать примерно 7 минут.
  7. Переложить на подогретое блюдо, перед подачей украсить кубиками арбуза.

Читай также: Салат из дыни и арбуза «Ах, лето»

Салат-закуска с жареным арбузом и мятой

Ингредиенты:

  • Арбуз без косточек - 8 ломтиков
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Сок лайма - 5 ч.л.
  • Сыр Фета - 100 г
  • Листья мяты - для украшения
  • Зелень (руккола, латук, кресс-салат) - 3 чашки
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Жареные семена тыквы - по вкусу 

Способ приготовления:

  1. Бумажным полотенцем просушить кусочки арбуза и положить их на гриль.
  2. Не переворачивая, жарить примерно 2 минуты.
  3. Смешать зелень с 2 ложками лаймового сока, оливковым маслом и щепоткой соли.
  4. Выложить зелень на блюдо, сверху положить кусочки арбуза с гриля поджаренной стороной вверх.
  5. Добавьте сыр и несколько арбузных кусочков.
  6. Полить сверху оставшимся соком лайма и немного посыпать солью и перцем.
  7. По желанию украсить блюдо мятой и тыквенными семечками.

Приятного аппетита!

Читай также: Запасаемся витаминами на зиму правильно

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Вторые блюда
Ужин по-гречески: запеченная курица с помидорами и маслинами
Очень легкое, сочное блюдо получается по этому рецепту. Обязательно приготовьте к ужину, это невероятно вкусно!
Караси, запеченные в духовке с овощами
Карась, запеченный в духовке, настолько простое блюдо, что его сможет приготовить даже самый начинающий кулинар. Это блюдо хорошо тем, что за ним не нужно приглядывать. Отправили в духовку и забыли на минут 40!
5 лучших рецептов аппетитных котлет
Что может быть вкуснее, чем приготовленные с любовью домашние котлеты.
Украинские картопляники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Картопляники — это вкусное и совершенно несложное блюдо украинской кухни. Многим оно известно еще как зразы с фаршем. Готовить картопляники можно и в духовке, и на сковороде с разными начинками.
Зразы по-восточному
Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам.
Все материалы раздела
Шоколадно-ревеневий тарт від Альони Гаєвої
Шоколадно-ревеневий тарт від Альони Гаєвої
Якщо вам пощастить придбати ревінь, дуже рекомендую приготувати отакий чудовий тарт, ви не пошкодуєте!
Как заморозить зелень: 4 способа
Как заморозить зелень: 4 способа
Самый простой способ запастись полезными витаминами на зиму!
Грибная икра в мультиварке
Грибная икра в мультиварке
Рецепты для мультиварки удобны тем, что по ним можно приготовить фактически любое блюдо. Грибная икра в мультиварке ничем не отличается от приготовленной на плите, однако готовится гораздо проще.
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Очень нежно и вкусно. Холодная закуска или горячее блюдо - выбирайте сами!
Ужин по-гречески: запеченная курица с помидорами и маслинами
Ужин по-гречески: запеченная курица с помидорами и маслинами
Очень легкое, сочное блюдо получается по этому рецепту. Обязательно приготовьте к ужину, это невероятно вкусно!
Караси, запеченные в духовке с овощами
Караси, запеченные в духовке с овощами
Карась, запеченный в духовке, настолько простое блюдо, что его сможет приготовить даже самый начинающий кулинар. Это блюдо хорошо тем, что за ним не нужно приглядывать. Отправили в духовку и забыли на минут 40!
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
Смачне тісто для чебуреків на горілці
Смачне тісто для чебуреків на горілці
Тісто з додаванням горілки та газованої води виходить хрустким, гарним та дуже смачним. Скуштуйте!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK