Многим известно, что самый лучший соус для свиного стейка - кисло-сладкий. Но более вкусным будет кисло-сладкий соус приготовленный дома самостоятельно.
Соус из хрена со сметаной: пошаговый рецепт
Соус из корня хрена замечательно подходит ко многим мясным и рыбным блюдам, а уж холодец или отварной телячий язык без хрена вообще на стол не подают.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 5 минут | - |
Ингредиенты
- Хрен - 200 г.
- Сметана - 250 г.
- Уксус (3%) - 20 мл.
- Сахар - 20 г.
- Соль - 10 г.
Способ приготовления
- Корень хрена промойте, очистите, ополосните и натрите на мелкой терке.
- В тертый хрен положите сметану, уксус, сахар, соль (по вкусу), все перемешайте.
Кстати: острота соуса зависит от свежести исходного сырья - корня хрена. Чем свежее - тем ярче и острее будет вкус.
Как и с чем подавать:
Этот соус будет отличным дополнением к заливной рыбе.
Читай также: 10 самых знаменитых соусов мира: подборка от SMAK.UA
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Соус из корня хрена замечательно подходит ко многим мясным и рыбным блюдам, а уж холодец или отварной телячий язык без хрена вообще на стол не подают.
Невероятный соус гуакамоле, который является традиционным и очень популярным для Мексики. Гуакамоле имеет свои секреты приготовления, в которых мы вам поможем с легкостью разобраться!
В ток-шоу «Полезная программа» на «Интере» шеф-повар поделился тремя простыми и изысканными рецептами соусов из граната.
Соус, приготовленный по этому рецепту – прекрасное дополнение к мясу. Сохраняйте рецепт!
Как приготовить томатный соус? Очень просто! И поможет в этом наш рецепт.
Напитки
Самый лучший и освежающий летний напиток - конечно же лимонад. Не забудьте добавить мяту и мед, это сделает ваш напиток еще вкусней!
Салаты и закуски
Сагудай - очень вкусный рецепт приготовления маринованной, немного пряной рыбы. Сагудай из скумбрии получается очень сытным и полезным.
Салаты и закуски
Вкусный и полезный салат вы с лёгкостью приготовите из помидоров и авокадо!
Салаты и закуски
Простое, но очень вкусное блюдо с лёгкостью заменит полноценный ужин. Рекомендуем!
Словарик гурмана
Блюдо прованской кухни очень похоже на венгерское лечо. Но более стильное в исполнении и подаче.
Как приготовить: видео
Черешня - не тільки літня ягода, а й інгредієнт, який додасть неповторний смак звичним стравам. Сьогодні готуємо іспанська гаспачо з соковитою української черешнею.
Сад, огород
В Европе издавна выращиваются родственники цикория обыкновенного. А теперь и у нас можно купить семена и вырастить цикорий салатный – витлуф.
Вторые блюда
Ароматная и вкусная запеканка из лисичек и кукурузы, вне сомнений, порадует вас и ваших домочадцев.