Львовский сырник

Вкусные сырники по классическому львовскому рецепту понравятся абсолютно всем и это будет отличным вариантом для завтрака.
Львовский сырник
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 1 час 20 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 150 г
  • Яйцо - 8 шт.
  • Сахар - 250 г
  • Крупа манная - 3 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 ст.л.
  • Изюм - 100 г
  • Шоколад - 150 г
  • Масло сливочное - 100 г

Способ приготовления

  1. Изюм залить теплой водой на 2-3 часа, промыть и обсушить.
  2. Творог протереть через сито. Разогреть духовку до 180 градусов.
  3. Желтки взбить миксером вместе с сахаром и ванилью. 
  4. В отдельной чистой и сухой посуде взбить белки со щепоткой соли. 
  5. Добавить в желтки творог, перемешать.
  6. Добавить мягкое сливочное масло и манную крупу.
  7. Хорошо взбить и аккуратно добавить взбитые белки, перемешивая снизу вверх.
  8. Добавить изюм, перемешать.
  9. Прямоугольную форму смазать маслом, добавить тесто.
  10. Запекать 1 час 20 минут.  
  11. Вынуть форму из духовки, дать сырнику полностью остыть.  
  12. Перевернуть сырник на тарелку.
  13. Для глазури растопить шоколад и масло на водяной бане.
  14. Дать глазури немного загустеть и полить сырник. 

Как и с чем подавать

Подавать сырник охлажденным.

Приятного аппетита!

Читай также: Блюдо за 20 минут: вкусные сырники с брынзой и беконом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Печенье с курагой и йогуртом
Нежное печенье с абрикосовым вкусом - прекрасный десерт, который может отлично подойдет и в качестве подарка и как угощение к праздничному столу.
Закусочный Наполеон
Мы привыкли к сладкому тортику «Наполеон», а что, если приготовить неимоверно вкусный, закусочный? Наш вариант – «морской»: нежные кусочки лосося в сырной начинке с зеленью!
Сицилийский яблочный пирог
Вкусное и изысканное блюдо, где кроме яблок еще есть инжир и орехи, сластёнам такое точно понравится!
Яблочно-пивной штрудель
Яблочно-пивной штрудель считается шикарным рождественским угощением, но не стоит себе отказывать в удовольствии попробовать его уже сейчас!
Как приготовить пиццу «Калцоне»
Шикарная пицца с салями идеально подойдет для обедов, ужинов и ланчей.
Все материалы раздела
Фанта в домашних условиях
Фанта в домашних условиях
Готовить такой напиток очень просто, а получится он намного вкуснее, чем магазинный!
Сливовий пудинг "Аліса в країні див" - Солодка неділя
Сливовий пудинг "Аліса в країні див" - Солодка неділя
Валентина Хамайко взялася реалізовувати казкові рецепти. Сьогодні вона приготує сливовий пудинг з казки Льюїса Керролла "Аліса в країні чудес". Дивіться, як приготувати казковий десерт в сюжеті.
Польская диета
Польская диета
Польские диетологи считают, что добиваться быстрых результатов в максимально сжатые сроки неприемлемо. Вес нужно сбрасывать постепенно, иначе мало того, что все «сброшенное» вернется сторицей.
Груши под шоколадным соусом с мороженым
Груши под шоколадным соусом с мороженым
Легкий, вкусный и быстрый десерт, который порадует всю семью без исключения!
Как правильно варить рис
Как правильно варить рис
Варить рис довольно просто, но есть ряд нюансов и особенностей, которые всегда необходимо учитывать.
Крылышки «Угоди мужу»
Крылышки «Угоди мужу»
Сочно, вкусно и даже «копчено» – это мясо, приготовленное с черным чаем!
Мясо в соевом соусе
Мясо в соевом соусе
Чтобы приготовить вкусное мясо - его обязательно нужно замариновать. Сохраняйте себе этот рецепт и готовьте к ужину вкусную свинины.
Печенье с курагой и йогуртом
Печенье с курагой и йогуртом
Нежное печенье с абрикосовым вкусом - прекрасный десерт, который может отлично подойдет и в качестве подарка и как угощение к праздничному столу.
Вверх