Львовский сырник

Вкусные сырники по классическому львовскому рецепту понравятся абсолютно всем и это будет отличным вариантом для завтрака.
Львовский сырник
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 1 час 20 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 150 г
  • Яйцо - 8 шт.
  • Сахар - 250 г
  • Крупа манная - 3 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 ст.л.
  • Изюм - 100 г
  • Шоколад - 150 г
  • Масло сливочное - 100 г

Способ приготовления

  1. Изюм залить теплой водой на 2-3 часа, промыть и обсушить.
  2. Творог протереть через сито. Разогреть духовку до 180 градусов.
  3. Желтки взбить миксером вместе с сахаром и ванилью. 
  4. В отдельной чистой и сухой посуде взбить белки со щепоткой соли. 
  5. Добавить в желтки творог, перемешать.
  6. Добавить мягкое сливочное масло и манную крупу.
  7. Хорошо взбить и аккуратно добавить взбитые белки, перемешивая снизу вверх.
  8. Добавить изюм, перемешать.
  9. Прямоугольную форму смазать маслом, добавить тесто.
  10. Запекать 1 час 20 минут.  
  11. Вынуть форму из духовки, дать сырнику полностью остыть.  
  12. Перевернуть сырник на тарелку.
  13. Для глазури растопить шоколад и масло на водяной бане.
  14. Дать глазури немного загустеть и полить сырник. 

Как и с чем подавать

Подавать сырник охлажденным.

Приятного аппетита!

Читай также: Блюдо за 20 минут: вкусные сырники с брынзой и беконом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Кекс з цитрусами - рецепти Руслана Сенічкіна
Кекс з апельсином і маком - це оригінальний десерт, який прикрасить будь-який святковий стіл.
Шоколадні пончики «Смакота»: покроковий рецепт
Щоб поїсті пончиків - необов'язково йти в кафе. Приготуйте їх самостійно. Запевняємо, самє приготування приємно вразить вас, а після куштування, ви зрозумієте, що смачніших смаколиків просто не існує!
Творожные пончики: пошаговый рецепт
Мягкие, нежные и пористые творожные пончики — вкусный, сытный, а, главное, простой и быстрый в изготовлении десерт. Рецепт элементарный - рекомендуем!
Банановий торт з Коломиї - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сенічкін приготував страву за рецептом глядачки Сніданку 1+1. Лист прийшов з Коломиї від Людмили Морозової, яка поділилася сімейним рецептом бананового торта. Спробуйте і ви приготувати цей смачний торт.
Пончики на кефире
Пончики - любимое лакомство многих, готовится достаточно просто. Сегодня предлагаем вам приготовить пончики на кефире. Убедитесь, какие вкусные они получатся!
Все материалы раздела
Творожный торт с глазурью
Творожный торт с глазурью
Лекий и очень нежный по своей структуре творожный пирог-чизкейк идеально подойдет тем, кто следит за своей фигурой и любит полакомиться сладкими деликатесами.
Салат из квашеной капусты с яблоками и брусникой: бабушкин рецепт
Салат из квашеной капусты с яблоками и брусникой: бабушкин рецепт
Если вы любите соленья, этот салат обязательно вам понравится, и станет одной из любимых закусок на будничном и даже на праздничном столе.
Омлет со шпинатом, грибами и помидорами
Омлет со шпинатом, грибами и помидорами
Очень простой и быстрый в приготовлении вариант завтрака из лисьтев шпината, грибов, помидоров, лука в омлете. Вкусно, просто, сытно! Рекомендуем!
Свинина в сметане
Свинина в сметане
Одно из самых простых в приготовлении мясных блюд – свинина в сметане. Сегодня мы поделимся рецептом приготовления мяса, которое получается нежным, сочным и ароматным.
Апельсиновое суфле
Апельсиновое суфле
Нежнейший десерт - апельсиновое суфле в апельсиновой корочке изумит своим оформлением и вызовет восторг даже у заядлых гурманов.
Банановый пудинг: простой рецепт
Банановый пудинг: простой рецепт
Этот легкий в приготовлении десерт поможет вам создать праздничное настроение у ваших гостей, благодаря своим изумительным вкусовым качествам.
Куриные грудки с сыром рикотта и шпинатом
Куриные грудки с сыром рикотта и шпинатом
Вкусная и абсолютно нежирная куриная грудка, фаршированная шпинатом - отличный вариант для быстрого перекуса.
Говядина по-мексикански
Говядина по-мексикански
Говядину по-мексикански, как и все традиционные блюда в Мексике готовят с добавлением таких продуктов, как кукуруза, бобы, помидоры и перец чили. Простой в приготовлении, но очень вкусный гарнир.
Вверх