Львовский сырник

Вкусные сырники по классическому львовскому рецепту понравятся абсолютно всем и это будет отличным вариантом для завтрака.
Львовский сырник
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 1 час 20 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 150 г
  • Яйцо - 8 шт.
  • Сахар - 250 г
  • Крупа манная - 3 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 ст.л.
  • Изюм - 100 г
  • Шоколад - 150 г
  • Масло сливочное - 100 г

Способ приготовления

  1. Изюм залить теплой водой на 2-3 часа, промыть и обсушить.
  2. Творог протереть через сито. Разогреть духовку до 180 градусов.
  3. Желтки взбить миксером вместе с сахаром и ванилью. 
  4. В отдельной чистой и сухой посуде взбить белки со щепоткой соли. 
  5. Добавить в желтки творог, перемешать.
  6. Добавить мягкое сливочное масло и манную крупу.
  7. Хорошо взбить и аккуратно добавить взбитые белки, перемешивая снизу вверх.
  8. Добавить изюм, перемешать.
  9. Прямоугольную форму смазать маслом, добавить тесто.
  10. Запекать 1 час 20 минут.  
  11. Вынуть форму из духовки, дать сырнику полностью остыть.  
  12. Перевернуть сырник на тарелку.
  13. Для глазури растопить шоколад и масло на водяной бане.
  14. Дать глазури немного загустеть и полить сырник. 

Как и с чем подавать

Подавать сырник охлажденным.

Приятного аппетита!

Читай также: Блюдо за 20 минут: вкусные сырники с брынзой и беконом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пляцок «Макова смакота»
Пляцок з маком - смачний десерт, що потішить вашу родину. Приготуйте та не пошкодуєте!
Пирог с сардинами по старинному английскому рецепту
Удивительный пирог, поразит вас на только видом, но и вкусом. Такие пироги делали, как дань воспоминанию о чуде и называется он - Stargazy pie.
Топленный шоколадный пирог-брауни
Изумительный, нежный и простой в приготовлении десерт - шоколадный брауни. Весь процесс приготовления у вас займет около 20 минут и еще 20 минут понадобится для выпечки.
Печенье с пармезаном и розмарином
Для того чтобы удивить родных и близких берите на заметку этот оригинальный рецепт печенья с пармезаном и розмарином. Оригинальный вкус простой выпечки не оставит равнодушными никого.
Секреты приготовления теста для лазаньи
Лазанья – очень вкусное и невероятно сытное блюдо, которым можно накормить всю семью. Существует множество вариантов начинки лазаньи, и вы можете приготовить ее из телятины, индейки, курицы и даже сосисок!
Все материалы раздела
Курка з медово-томатним соусом - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Курка з медово-томатним соусом - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Кулінарний експерт Євген Клопотенко продовжує знайомити нас з найкращим стравами світу в своєму проекті - "Смачний світ з Євгеном Клопотенко".
Безумно вкусное и сочное мясо с овощами в фольге
Безумно вкусное и сочное мясо с овощами в фольге
Сочное мясо с ароматными грибами и томатами, запеченное под сырной «шапочкой» - королевское блюдо, когда пробуешь, забываешь обо всем на свете!
Тушеная курица в соевом соусе
Тушеная курица в соевом соусе
Нежное куриное мясо можно приготовить необыкновенно вкусно, если протушить его с добавлением соевого соуса, имбиря, корицы, семян аниса. Из бульона можно приготовить очень вкусный соус.
Быстрый и простой пирог с щавелем
Быстрый и простой пирог с щавелем
Сладкий пирог с начинкой из щавеля – это очень простой и вкусный десерт!
Салат из молодого картофеля, щавеля и зелени
Салат из молодого картофеля, щавеля и зелени
Сытный овощной салатик из молодого картофеля и свежей зелени - лучшее решение легкого ужина.
Яичные котлеты с зеленью
Яичные котлеты с зеленью
Приготовьте удивительное блюдо – яичные котлеты с зеленью, которые порадуют вас своим вкусом, и при этом сохранят вашу фигуру. Котлеты можно сделать не просто диетическими, но и невероятно полезными.
Бургеры по-гречески или что взять с собой на работу
Бургеры по-гречески или что взять с собой на работу
Бургеры - одно из любимых блюд и детей и взрослых. Предлагаем невероятный греческий рецепт приготовления бургеров. Уверены, вы оцените!
Пляцок «Макова смакота»
Пляцок «Макова смакота»
Пляцок з маком - смачний десерт, що потішить вашу родину. Приготуйте та не пошкодуєте!
Вверх