Морковные капкейки с фростингом

Очень вкусные и красивые капкейки из моркови с сливочным фростингом украсят любой праздник!
Морковные капкейки с фростингом
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 30 минут 5-6

Ингредиенты

  • Йогурт - 200 мл
  • Сахар - 250 мл
  • Сода - 2 ч.л.
  • Мука - 400 г
  • Крупа овсяная - 100 г
  • Морковь - 500 гр

Способ приготовления

  1. Соедините сметану, йогурт, сахар и цедру.
  2. Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте натертую на терке морковь.
  3. Посыпьте специи, должны стать мягкими до добавления сиропа. 
  4. Добавьте сироп или мед и томите на среднем огне 5-7 минут, помешивайте.
  5. Когда смесь моркови и апельсина станет похожа на мармелад, добавьте содержимое сковороды к сметане и йогурту. 
  6. Смешайте муку, крахмал, соду и добавьте в смесь моркови и апельсина через сито.
  7. Перемешайте немного тесто и аккуратно добавьте овсянку.
  8. Вылейте в формы для капкейков (залейте на 3/4 высоты формы). 
  9. Выпекайте при 175º С 30 минут, зубочистка должны выходить сухой.

Фростинг:

Ингредиенты:
  • Крем-сыр - 250 грамм
  • 0,5 стакана домашнего творога
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • щепотка ванили
  • 1/2 стакана сахарной пудры
Способ приготовления
  1. Смешайте все ингредиенты в миксере, нанесите поверх холодных капкейков.

Как и с чем подавать

Подавайте вместе с чаем или кофе.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Готовим из слоеного теста: Киш Лорен с луком
Этот замечательный прованский пирог с сливочно-луковой начинкой вкусен как в горячем, так и в холодном виде, а еще его очень удобно брать с собой на пикник.
Готовим просто: киш по-лотарингски
Чтобы получился такой вот прекрасный киш, вам понадобится готовое слоеное тесто, сыр, грибы и немного свободного времени. Киш - одно из тех, блюд, что готовится просто, а выглядит на ресторанном уровне.
Все материалы раздела
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Кухня Нидерландов не слишком известна в мире, однако в этой небольшой стране тоже умеют вкусно поесть.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Яблочный мармелад «Конфетный»
Яблочный мармелад «Конфетный»
Вкусные домашние мармеладные дольки – мечта взрослого и ребенка! Готовим и угощаем всех!
На скорую руку: варенье из жимолости "Пятиминутка"
На скорую руку: варенье из жимолости "Пятиминутка"
Варенье, приготовленное из такой удивительно ягодки как жимолость, сохраняет все витамины и готовится невероятно быстро! Всего 5 минут и густое, ароматное лакомство готово!
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»
На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»
Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK