Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
25 минут |
30 минут |
5-6 |
- Йогурт - 200 мл
- Сахар - 250 мл
- Сода - 2 ч.л.
- Мука - 400 г
- Крупа овсяная - 100 г
- Морковь - 500 гр
- Соедините сметану, йогурт, сахар и цедру.
- Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте натертую на терке морковь.
- Посыпьте специи, должны стать мягкими до добавления сиропа.
- Добавьте сироп или мед и томите на среднем огне 5-7 минут, помешивайте.
- Когда смесь моркови и апельсина станет похожа на мармелад, добавьте содержимое сковороды к сметане и йогурту.
- Смешайте муку, крахмал, соду и добавьте в смесь моркови и апельсина через сито.
- Перемешайте немного тесто и аккуратно добавьте овсянку.
- Вылейте в формы для капкейков (залейте на 3/4 высоты формы).
- Выпекайте при 175º С 30 минут, зубочистка должны выходить сухой.
Фростинг:
Ингредиенты:
- Крем-сыр - 250 грамм
- 0,5 стакана домашнего творога
- 1 ч.л. сливочного масла
- щепотка ванили
- 1/2 стакана сахарной пудры
Способ приготовления
- Смешайте все ингредиенты в миксере, нанесите поверх холодных капкейков.
Как и с чем подавать
Подавайте вместе с чаем или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.