Пасхальные пирожные

Каждая хозяйка ломает голову, что же вкусного испечь к Пасхе. Предлагаем вам оригинальный вариант пасхального печенья, напоминающего разрезанное яйцо.
Пасхальные пирожные
Время подготовки Время приготовления Порции
25-35 минут 5-6 часов 4-5 порций

Ингредиенты

  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Мука - 150 г
  • Сливки 33-35% - 200 мл
  • Молоко - 200 мл
  • Сахар - 100 г
  • Желатин - 10 г
  • Вода - 150 мл

Способ приготовления

  1. Замочите в холодной воде желатин и оставьте его на час.
  2. Тем временем приготовьте бисквит.
  3. Отделите белки от желтков.
  4. Взбейте охлажденные белки миксером до пиков, добавив немного лимонного сока.
  5. Затем взбейте с сахаром до полного его растворения.
  6. Продолжая взбивать, добавьте по одному желтки. 
  7. Просейте муку и аккуратно вымесите тесто.
  8. Выложите тесто на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
  9. Готовый корж остудите.
  10. Займитесь суфле.
  11. Взбейте охлажденные сливки с сахаром.
  12. Добавьте молоко и перемешайте.
  13. Нагрейте желатин до полного растворения.
  14. Дайте ему немного остыть, затем смешайте со сливочно-молочной смесью.
  15. Поставьте в холодильник минут на 15.
  16. После чего выложите на корж и разровняйте.
  17. Поставьте в холодильник на 5-6 часов.
  18. С помощью трафарета вырежьте фигурки в виде яйца. 
  19. Выложите все «желтки» из абрикосов на приготовленные «яйца». 

Как и с чем подавать

Посыпьте сахарной пудрой и украсьте по желанию. 

Приятного аппетита!

Читай также: Мятное печенье с шоколадом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Как приготовить домашний творог в мультиварке
Нежный и вкусный творог можно с легкостью приготовить в мультиварке. Не знаете как? Очень просто! Об этом читайте в нашей статье!
Печенье из фасоли с орехами
Необыкновенное печенье, приготовленное из теста на основе фасоли, с добавлением орехов, это отличный десерт. Особенно если вы хотите удивить.
Пасхальный торт Симнель: история и рецепт
Классический торт Симнель готовят из пшеничной муки, сахара, масла, яиц, ароматных специй, сухофруктов и цедры. Десерт появился еще в средние века, а его название произошло от слова «simila» – муки особого помола.
Постный яблочный пирог
Время Великого поста совершенно не повод кардинально урезать ваш рацион и оставаться без десерта. Постный яблочный пирог отличный вариант выпечки во время поста.
Хлеб с оливками в хлебопечке
Очень вкусный хлеб с оливками для семейного завтрака - вы можете с лёгкостью приготовить в хлебопечке. Как? Читайте в нашем рецепте!
Все материалы раздела
Творожное суфле с печеньем
Творожное суфле с печеньем
Нежный невероятный десерт из творога, в сочетании с печеньем - у вас получится умопомрачительное суфле.
Как приготовить дома жареный сыр по секретному рецепту
Как приготовить дома жареный сыр по секретному рецепту
Это не обычный рецепт жаренного сыра. Процесс, несколько, трудоёмкий, но оно того стоит! Попробуйте приготовить такой сыр - вам обязательно понравится!
Как приготовить чорпу в мультиварке
Как приготовить чорпу в мультиварке
Чорпа это традиционный тюркский суп, что готовится из баранины. Но если ее нет, можно заменить и другим видом мяса.
Секрет приготовления обалденной брускетты
Секрет приготовления обалденной брускетты
Вкус брускетты должен быть свежим, насыщенным, ярким, продукты не должны перебивать вкус друг друга.
Кілька фактів про жаростійкий посуд
Кілька фактів про жаростійкий посуд
Ви не володієте інформацією про жароміцний посуд, але хочете придбати його для своєї кухні? Далі ми розберемо усі за та проти такого посуду.
Соус из красного вина к мясу: пошаговый рецепт
Соус из красного вина к мясу: пошаговый рецепт
Этот соус часто используют при тушении и запекании мясных блюд. А если добавить в него вино, можно подавать к блюдам из отварного и жареного мяса, птицы.
Как приготовить домашний творог в мультиварке
Как приготовить домашний творог в мультиварке
Нежный и вкусный творог можно с легкостью приготовить в мультиварке. Не знаете как? Очень просто! Об этом читайте в нашей статье!
Чипсы из всего на свете. ТОП-6 рецептов невероятных чипсов
Чипсы из всего на свете. ТОП-6 рецептов невероятных чипсов
Чипсы - это любимое лакомство многих. Эта прекрасная закуска может быть еще и полезной, если приготовить ее дома самостоятельно. Предлагаем вашему вниманию 6 оригинальных рецептов приготовления чипсов.
Вверх