Пасхальные пирожные

Каждая хозяйка ломает голову, что же вкусного испечь к Пасхе. Предлагаем вам оригинальный вариант пасхального печенья, напоминающего разрезанное яйцо.
Пасхальные пирожные
Время подготовки Время приготовления Порции
25-35 минут 5-6 часов 4-5 порций

Ингредиенты

  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Мука - 150 г
  • Сливки 33-35% - 200 мл
  • Молоко - 200 мл
  • Сахар - 100 г
  • Желатин - 10 г
  • Вода - 150 мл

Способ приготовления

  1. Замочите в холодной воде желатин и оставьте его на час.
  2. Тем временем приготовьте бисквит.
  3. Отделите белки от желтков.
  4. Взбейте охлажденные белки миксером до пиков, добавив немного лимонного сока.
  5. Затем взбейте с сахаром до полного его растворения.
  6. Продолжая взбивать, добавьте по одному желтки. 
  7. Просейте муку и аккуратно вымесите тесто.
  8. Выложите тесто на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
  9. Готовый корж остудите.
  10. Займитесь суфле.
  11. Взбейте охлажденные сливки с сахаром.
  12. Добавьте молоко и перемешайте.
  13. Нагрейте желатин до полного растворения.
  14. Дайте ему немного остыть, затем смешайте со сливочно-молочной смесью.
  15. Поставьте в холодильник минут на 15.
  16. После чего выложите на корж и разровняйте.
  17. Поставьте в холодильник на 5-6 часов.
  18. С помощью трафарета вырежьте фигурки в виде яйца. 
  19. Выложите все «желтки» из абрикосов на приготовленные «яйца». 

Как и с чем подавать

Посыпьте сахарной пудрой и украсьте по желанию. 

Приятного аппетита!

Читай также: Мятное печенье с шоколадом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пицца с цуккини
Вкусная и необычная диетическая пицца с моцареллой и цкууини - станет отличной закуской!
5 секретов пышного бисквита
Раскрываем все секреты приготовления идеального бисквита для торта.
Пицца с курицей
Если вы печете дома пиццу, попробуйте сделать ее и по этому рецепту. Получится очень вкусно, сытно и аппетитно.
Горчичный хлеб
Что может быть вкусней домашней выпечки? Только проверенный рецепт вкусного горчичного хлеба. Такой хлеб очень просто приготовить в хлебопечке. Обязательно попробуйте!
Нежный заливной пирог с семгой и шпинатом
Очень вкусный заливной пирог со шпинатом и рыбой с легкостью можно приготовить дома. Для его приготовления вам понадобятся шпинат, лосось, сыр, яйца, молоко, мука, масло и соль.
Все материалы раздела
6 неожиданных причин полюбить хурму
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых качеств, этот фрукт обладает еще и рядом полезных свойств.
Курица в остром лимонном соусе
Курица в остром лимонном соусе
Курица в остром лимонном соусе - сытное и вкусное блюдо, которым вы накормите своих близких и вызовите их бурную радость!
Правила хранения морепродуктов
Правила хранения морепродуктов
Свежие морепродукты не должны пахнуть рыбой, как предупреждают эксперты. Они дают и другие советы по поводу покупки, а также хранения морских продуктов.
Алупатры или картофельные рулеты
Алупатры или картофельные рулеты
Алупатры - невероятно вкусное блюдо индийской кухни, напоминает рулеты, которые готовятся из картофеля. Такие рулеты получаются невероятно ароматными благодаря различным специям и получаются с хрустящей корочкой.
10 идей для оформления пряничного домика
10 идей для оформления пряничного домика
В преддверии новогодних и рождественских праздников самое время запасаться идеями оформления не только декора, но и оригинальными находками для оформления пряничного домика.
Лосось соленый с укропом
Лосось соленый с укропом
Самый вкусный рецепт засолки рыбы только домашний. Для засолки лосося по данному рецепту вам понадобятся сахар, соль, белый перец горошком, укроп и лимон, а также сам лосось. Попробуйте, это очень вкусно!
Салат «Космический»
Салат «Космический»
Простой и вкусный салат «Космический» приготовить совсем не трудно. Такой салат подойдет и для праздника и для простого, семейного ужина.
Лимонный суп из чечевицы и риса
Лимонный суп из чечевицы и риса
Этот суп будет очень кстати в пост, понравится вегетарианцам или просто приятно разнообразит повседневный стол.
Вверх