Грибные маффины на обед

Отличная закуска к чаю или горячим блюдам, придётся по вкусу и взрослым, и детям. Уверены, вам понравится!
Грибные маффины на обед
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 40 минут 5

Ингредиенты

  • Мука - 3/4 ст.
  • Пекарский порошок - 3/4 ч.л.
  • Соль - 3/4 ч.л.
  • Орегано - 1 ч.л.
  • Петрушка - 1 ч.л.
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Грибы - 1 ст.
  • Соль - щепотка
  • Шпинат - 1 пучок
  • Чеснок - 1 зубок
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 3/4 ст.
  • Моцарелла - 1 ст.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 160 градусов.
  2. Слегка смажьте маслом формы для маффинов и отставьте.
  3. В большой миске смешайте муку, пекарский порошок, соль, орегано и петрушку. 
  4. Разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  5. Добавьте измельченные грибы и щепотку соли, тушите до испарения воды, около 2-3 минут.
  6. Добавьте шпинат, чеснок и тушите еще 2 минуты. Снимите с огня. 
  7. Добавьте яйцо, молоко и сыр к мучной смеси и аккуратно перемешайте.
  8. Добавьте смесь к грибам. Оставьте на 10 минут.
  9. Аккуратно перемешайте тесто и разделите между формочками.
  10. Выпекайте 20-22 минут.  

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде с соусом маринара.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Кекс с цукатами и изюмом
Для приготовления этого кекса вам понадобится высокая форма с дырочкой внутри или невысокая прямоугольная. Просто учтите, что кекс немного должен подняться в процессе выпекания.
Что приготовить на скорую руку: простой рыбный пирог
Этот пирог готовится считанные минуты, а вкус понравится всем без исключения!
«Мамины рогалики» от Наталии Мосейчук
Рецепт вкусных рогаликов от ведущей ТСН на 1+1, "Право на владу", куратора проекту "Право на освіту" Наталии Мосейчук
Клафути с сыром, помидорами черри и оливками
Клафути с сыром, помидорами черри и оливками - сытная и вкусная разновидность закусочных пирогов. Готовится он просто, а сочетание ингредиентов покорит своим незабываемым вкусом.
Шоколадные блины Сюзетт
Этот французский десерт, состоит из блинчиков с бюрре Сюзетт, соусом из карамелизированного сахара и масла, мандаринового или апельсинового сока, цедры и гранд-марнье. Очень вкусно!
Все материалы раздела
Запеченное сало, что тает во рту
Запеченное сало, что тает во рту
Запеченное в духовке сало - это быстрый и легкий способ разнообразить меню. Рекомендуем приготовить!
Шоколадна слойка за рецептом Руслана Сенічкіна
Шоколадна слойка за рецептом Руслана Сенічкіна
Гості на порозі, а холодильник порожній? Не біда. Сьогодні Руслан Сенічкін розкриває корисний секрет - як приготувати смачний десерт без витрат часу і зайвих зусиль.
Ризотто с креветками и белым вином
Ризотто с креветками и белым вином
Для того, чтобы у вас получилось настоящее ризотто - выбирайте для приготовления этого блюда рис арборио или карнароли.
Пирог с виноградом
Пирог с виноградом
Что может быть лучше, чем чай на веранде августовским вечером с пирогом, где ключевым ингредиентом является собранный вами же виноград?
Суп-пюре из свежих помидоров
Суп-пюре из свежих помидоров
Полезный суп из томатов, моркови и сельдерея восстановит силы и зарядит энергией надолго.
ТОП-5 рецептов с грибами, которые вам точно понравятся
ТОП-5 рецептов с грибами, которые вам точно понравятся
Эта подборка рецептов понравится всем любителям грибных блюд. Соусы, фаршированные грибы, жульен - самые лучшие рецепты по версии SMAK.UA
Салат из молодого картофеля и рыбы
Салат из молодого картофеля и рыбы
Удивительно вкусный салат из запеченого молодого картофеля с рыбой и листьями шпината. Приготовить такой салат совсем не сложно, рекомендуем!
Яблоки, запеченные в сидре
Яблоки, запеченные в сидре
Еще один удивительный рецепт десерта - запеченые яблоки в сидре. Сироп на основе сидра придаст яблокам необыкновенный вкус. Обязательно попробуйте!
Вверх