Родом из Бразилии: кукурузный пирог "Bolo de Pamonha"

Этот интересный пирог удивит своим вкусом и необычным составом, ведь готовится он из свежей кукурузы! Да, да! Спорим, такого вы еще не пробовали? Нежная, влажная текстура и сладкий, сливочный вкус покорят любого сладкоежку. Пробуем?
Родом из Бразилии: кукурузный пирог "Bolo de Pamonha"
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 60 минут 12

Ингредиенты

  • Сливочное масло - 100 г
  • Молоко - 150 мл
  • Молоко сгущенное - 380 г
  • Кукуруза - 500 г
  • Разрыхлитель - 1 ст. л.
  • Кокосовая стружка - 20 г
  • Яйца куриные крупные - 3 шт.

Способ приготовления

  1. Соединить кукурузу, молоко, сгущённое молоко и сливочное масло.
  2. Взбить блендером с насадкой-ножом до однородного состояния (5-7 минут).
  3. Добавить яйца.
  4. В конце добавить кокосовую стружку и разрыхлитель.
  5. Огнеупорную форму смазать маслом, вылить тесто.
  6. Выпекать при 180 градусов примерно 1 час. Дать остыть. 

Как и с чем подавать

Подавать готовый пирог в качестве десерта

Приятного аппетита!

Читай также: Не только варить: как вкусно запечь кукурузу в духовке

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Шоколадные кексы с грушами
Шоколадные кексы с грушами - отличный августовский десерт! Особенно такие кексы хороши с теплым чаем или молоком!
Йоркширський пудинг з овочами і беконом - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сенічкін в студії українського "Сніданку" приготував традиційний британський сніданок - йоркширський пудинг з овочами і беконом.
Пирог с мясо-тыквенной начинкой «Кукурузный»
Пирог с кукурузным ароматом, хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой – просто объедение! Можно подавать и с бульоном, и с чаем.
Рулет бисквитный
Простой и довольно вкусный бисквит - идеален для чаепития с друзьями.
Кантуччи с фундуком
Кантуччи - это сдобное, пористое печенье, больше похожее на сухарики. Делают его чаще всего с различными орехами или сухофруктами.
Все материалы раздела
Шоколадный кекс в микроволновке
Шоколадный кекс в микроволновке
Простой и вкусный кекс, который можно приготовить за 5 минут в микроволновке!
Вяленый перец на зиму
Вяленый перец на зиму
Острая закуска из вяленого сладкого перца с базиликом и специями – ваша незаменимая помощница при подаче блюд из рыбы или мяса, да и просто с ароматными гренками или ржаным хлебушком она восхитительна!
Морозиво зі згущеним молоком - рецепти Руслана Сенічкіна
Морозиво зі згущеним молоком - рецепти Руслана Сенічкіна
Справжній продукт щастя приготував Руслан Сенічкін. Як створити натуральне морозиво у себе на кухні? Дивіться сюжет і записуйте рецепт.
Правильно сервируем стол
Правильно сервируем стол
Повседневный стол возможно и не требует специальной сервировки в отличии от праздничного, все же и здесь есть свои определенные правила. Соблюдать их впрочем необязательно, а вот знать будет не лишним.
Как жарить на сливочном масле: 3 совета, о которых мало кто знает
Как жарить на сливочном масле: 3 совета, о которых мало кто знает
Бытует мнение, что сливочное масло вредно для организма, содержит огромное количество холестерина, а жарить на нем так вообще категорически запрещено! Но это далеко не так!
Грушевая «сгущенка»: домашний рецепт
Грушевая «сгущенка»: домашний рецепт
Приготовленную по этому рецепту сгущенку из груш ни за что не отличить от настоящей.
Диетическое мясо с божественным вкусом: кролик с грибами
Диетическое мясо с божественным вкусом: кролик с грибами
Мясные блюда могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными. Берите на заметку этот рецепт приготовления нежного кролика с грибами с изумительным соусом.
Салат с кукурузой и грибами
Салат с кукурузой и грибами
Новый рецепт очень вкусного салата с кукурузой и грибами. Для его приготовления вам также понадобятся морковь, филе, лук, яйца. Салат получается очень вкусный и сытный.
Вверх