На прощание: рецепт кабачкового пирога "Прованский"

Кабачки, достигнув сезонного пика в самой низкой цене, с каждой неделей осени будут становиться все дороже. Не упустите возможности еще раз насладиться вкусным кабачковым пирогом. "Прованский" получается очень нежным и деликатным по вкусу. Простой и полезный, с пряными травами, он понравится всей семье.
На прощание: рецепт кабачкового пирога "Прованский"
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 40 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Мука — 150 г
  • Кабачки — 500 г
  • Лук — 1 шт
  • Сыр — 100 г
  • Яйца — 3 шт
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Масло оливковое — 50 мл
  • Соль — ½ ч.л.
  • Прованские травы — ½ ч.л.
  • Зелень — по вкусу

Способ приготовления

  1. Натрите очищенные кабачки на мелкой терке.
  2. Измельчите зелень и лук, добавьте к кабачкам. 
  3. Натрите сыр на мелкой терке.
  4. Смешайте муку с разрыхлителем и прованскими травами.
  5. Взбейте яйца и добавьте соль и оливковое масло.
  6. Смешайте яйца с маслом с мучной смесью.
  7. Выложите сыр и кабачки в тесто и хорошо перемешайте.
  8. Выложите тесто в форму, смазанную маслом.
  9. Выпекайте при 180 С в течение 40 минут.

Как подавать

Подавайте пристывшим, нарезав на порционные кусочки с соусом чатни.

Приятного аппетита!

Читай также: Готовим тефтели с кабачком - сочные и полезные

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Ватрушки с ягодами
Пушненькие сладкие ватрушки можно делать не только с творожной начинкой, предлагаем вам полакомиться чудесными ватрушками с ягодной начинкой.
Клубничный рулет
Для любителей сладкого очень нежный бисквитный рулет. Легкий в приготовлении, очень вкусный и оригинальный.
Печeночные оладушки
Такое блюдо очень любят детки и оно будет особенно актуальным, если ваш ребенок отказывается кушать печенку в любом другом виде.
Кекс с ягодами
Изумительный, сладкий и вкусный кекс с ягодами станет отличным дополнением к чаю. Советуем приготовить!
Шоколадна слойка за рецептом Руслана Сенічкіна
Гості на порозі, а холодильник порожній? Не біда. Сьогодні Руслан Сенічкін розкриває корисний секрет - як приготувати смачний десерт без витрат часу і зайвих зусиль.
Все материалы раздела
Салат из персиков с черникой
Салат из персиков с черникой
Если обычными салатами из овощей никого не удивишь, то фруктовый салат в новинку. Удивите близких, приготовив фруктовый салат из персиков, черники, с медом, лимоном и мятой.
Террин с черносливом
Террин с черносливом
Террин - древнее французское слово, обозначавшее огнеупорную форму. Со временем также начало называться и блюдо, которое готовили в этой форме, в основном, прямоугольные блюда из мяса, птицы, морепродуктов и овощей.
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре
Нежный и очень вкусный суп-пюре из томатов прекрасно насыщает и очищает организм. Побалуйте себя полезным обедом.
ТОП-5 рецептов блюд с кальмарами, которые разнообразят ваше меню
ТОП-5 рецептов блюд с кальмарами, которые разнообразят ваше меню
Если вы хотите разнообразить свое вечернее меню, предлагаем вам подборку вкусных блюд из кальмаров.
Новости кулинарии: какой напиток самый опасный для зубов?
Новости кулинарии: какой напиток самый опасный для зубов?
Вы будете очень удивлены, узнав, что самым вредным напитком для зубов является даже не газировка, а чай каркаде.
Салат «Холостяцкий"
Салат «Холостяцкий"
Простой в приготовлении, но в тоже время очень вкусный и сытный салат из нежного мяса курицы, винограда, сельдерея, авокадо и грецких орехов.
Куриные котлетки с сырной начинкой
Куриные котлетки с сырной начинкой
Куриные котлетки с сырной начинкой - новый взгляд на знакомый рецепт. Такие котлетки получаются сочными и очень вкусными.
Зелёные помидоры на зиму
Зелёные помидоры на зиму
Закуска из зеленых помидорчиков в ароматной, домашней аджике несмотря на свою остроту, съедается очень быстро, так что не забудьте запастись ею впрок!
Вверх