Рецепт классического имбирного печенья и глазури к нему

Имбирные пряники очень вкусны, просты в приготовлении, а хранятся до 3-х месяцев. Пряники можно украсить белковой глазурью, а когда она застынет, использовать их как новогоднее украшение, как подарок и, конечно, как вкусное лакомство!
Рецепт классического имбирного печенья и глазури к нему
Время подготовки Время приготовления Порции
30-40 минут 30-35 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Мука - 250 г
  • Имбирь - 1 ст.л.
  • Корица - 1 ст.л.
  • Гвоздика - 1/2 ст.л.
  • Мед - 2 ст.л.
  • Сахар коричневый - 250 г
  • Масло сливочное - 200 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сахарная пудра – 200 г
  • Сок лимонный – 1 шт
  • Белок яичный – 1 шт

Способ приготовления

  1. Муку перемешайте со специями и разрыхлителем. 
  2. Яйца перемешайте со сливочным маслом, медом и сахаром. 
  3. В яичную массу добавьте муку со специями. 
  4. Из теста раскатайте пласт и вырежьте с помощью формочки печенье.
  5. Печенье присыпьте сахаром и отправьте в разогретую духовку 180 градусов на 30 минут.
  6. Противень покройте пергаментной бумагой, смазав ее маслом.
  7. Противень покройте пергаментной бумагой, смазав ее маслом.
  8. Приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру, яичный белок и сок лимонный.
  9. Всю массу взбивайте миксером, пока она не увеличится в объеме в 2-3 раза.
  10. Украшайте пряники по желанию.
  11. После украшения дайте глазури застыть в течении пары часов.

Как и с чем подавать

Подавайте к праздничному столу, украсив глазурью. 

Приятного аппетита!

Читай также: Пряничный домик: 10 идей для новогоднего стола

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Картофельные кексы с беконом
Невероятно вкусный закусочный рецепт маффинов с беконом. Такую выпечку можно подать и гостям на стол и с собой взять в качестве вкусного и сытного перекуса.
Пирог с молодой капустой
Сочный пирог с изумительным ароматом и оригинальной начинкой из молодой капусты может стать как дополнением к любому супу, так и полноправным полноценным ужином.
Ароматный пирог с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном
Ароматный пирог с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном - будет отличным дополнением к любому праздничном столу.
Ватрушки с ягодами
Пушненькие сладкие ватрушки можно делать не только с творожной начинкой, предлагаем вам полакомиться чудесными ватрушками с ягодной начинкой.
Клубничный рулет
Для любителей сладкого очень нежный бисквитный рулет. Легкий в приготовлении, очень вкусный и оригинальный.
Все материалы раздела
Суп минестроне от Майкла Смита
Суп минестроне от Майкла Смита
Майкл Смит - лучший повар Канады представляет потрясающий рецепт супа минестроне.
Настойка «Пьяный виноград»
Настойка «Пьяный виноград»
Вкуснейшая домашняя заготовка на зиму.
3 польских блюда, которые должна попробовать каждая украинская хозяйка
3 польских блюда, которые должна попробовать каждая украинская хозяйка
Блюда польской национальной кухни мало чем отличаются от наших, украинских, однако имеют и свои характерные особенности, что и помогает сделать меню для вашей семьи более разнообразным и колоритным.
Картофельные лодочки с яйцом
Картофельные лодочки с яйцом
Как из обычного картофеля приготовить вкусные закуски на гарнир? Очень просто! Картофельные лодочки с яйцами и пармезаном прекрасный вариант для гарнира.
Теплый салат из картофеля, яиц и бекона
Теплый салат из картофеля, яиц и бекона
Теплый салат готовится очень легко. Для него вам понадобятся картофель, яйца, бекон, лук и листья салата.
Запеканка с зеленью и рисом
Запеканка с зеленью и рисом
Вкусная рисовая запеканка с беконом, зеленым горошком и луком пореем отличная идея, что же взять с собой для пикника.
Тушеная телятина со спагетти на сытный ужин
Тушеная телятина со спагетти на сытный ужин
Тушеная телятина со спагетти - это вкусно, относительно быстро и просто. Советуем приготовить, и ваш ужин порадует всю семью!
Что приготовить из вареных яиц: тайский салат
Что приготовить из вареных яиц: тайский салат
Вкусный и необычный салат по восточным мотивам из яиц, лука и кинзы - приятно удивит своим пикантным вкусом.
Вверх