Вкусный и сытный пирог, классическая гармония курицы и грибов в сочетании с мягким, нежным тестом.
Как приготовить слоеное дрожжевое тесто
Заготовьте нежное вкусное дрожжевое слоеное тесто и выпечка у вас будет занимать мало времени. Настоящий лайфхак для экономных хозяек!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 10-15 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Мука — 700 г
- Соль — 1 ч.л.
- Дрожжи сухие — 5 г
- Вода — 100 г
- Молоко — 125 г
- Сливочное масло — 350 г
- Сахар — 1,5 ч.л.
- Яйцо — 1 шт
Способ приготовления
- Теплое молоко смешайте с подогретой водой и высыпьте сухие дрожжи с сахаром.
- Хорошо перемешайте и поставьте в теплое место на 15 минут.
- Яйцо смешайте с солью и добавьте в емкость с дрожжами.
- Замороженное масло разделите пополам.
- Половину обмакните в муку и натрите на терку и смешайте с мукой.
- Cмешайте муку с маслом, добавьте в миску с жидкими ингредиентами.
- Вторую половину масла полощите в плотный пакет и молоточком разбейте его в плоскую пластину.
- Раскатайте тесто толщиной около 1 сантиметра.
- Выложите разбитое в пластину масло на раскатанный слой теста, накройте вторым слоем теста и раскатайте снова до толщины в 1 сантиметр.
- Сложите тесто аккуратно, как полотенце, сложите в пакет и отправляйте в морозику.
Как использовать
Используйте слоеное тесто для приготовления различной выпечки. Например вы можете приготовить пирог из куриных сердечек с тыквой или квадратики из слоеного теста с абрикосами Приятного аппетита!
Читай также: Яблочный сезон: ТОП-5 десертов, которые заставят забыть обо всем
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Сырники - настоящая творожная симфония, которая может зазвучать в каждом доме, был бы творог, хороший рецепт и настроение у хозяйки. Представляем вашему вниманию пятерку самых вкусных и проверенных рецептов сырников
Раніше цю пампушку їли, заливаючи молоком, але згодом молоко почали подавати окремо. Семла складається з трьох компонетнів: повітряної пампухи, мигдальної начинки і збитих вершків.
Вкусный и простой рецепт кофейных брауни для уютного семейного ужина.
Кто не любит блинчики и оладьи из кабачков? Наверное только тот, кто никогда их не пробовал! Блинчики, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными, нежными и очень вкусными.
Ретеш — это венгерский штрудель, который готовится из тончайшего теста, а в качестве начинки используются простые ингредиенты. Ретеш отлично подходит, когда нужно что-то не очень замысловатое приготовить к чаю.
Блюда для детей
Эксперт по здоровому питанию Лора Филиппова в эфире утреннего шоу "Сніданок з 1+1" посоветовала родителям, как сделать для ребенка полезный завтрак: что за блюда и продукты должны в него входить.
Выпечка
Вкусный и сытный пирог, классическая гармония курицы и грибов в сочетании с мягким, нежным тестом.
Вторые блюда
Давайте вспомним в этот осенний день, какие студенческие блюда оставили неизгладимые впечатления!
Соусы
Несколько капель этого соуса способны волшебным образом обогатить вкус любого блюда: от салатов и холодных закусок, до горячих блюд из мяса и рыбы, даже омлета, а также десертов и фруктов.
Все о продуктах
По наличию питательных веществ кольраби стоит выше кочанной капусты. В этом плоде содержатся клетчатка и ферменты, много аскорбиновой кислоты (в 100 г чуть меньше суточной дозы), провитамин А и витамины группы В.
Десерты
Легендарная французская актриса Софи Марсо поделилась рецептом своего любимого десерта "Птяная груша". А мы в свою очередь хотим представить его вам. Уверены, вы оцените!
Блюда для детей
Хотите порадовать семью вкусным и сытным завтраком – приготовьте омлет по-каталонски. К приготовлению этого блюда можно привлекать детей, настолько прост в приготовлении!
Первые блюда
Сытный суп с нежным пюре из капусты кольраби и легким грибным ароматом по классическому норвежскому рецепту с легкостью можно приготовить дома самостоятельно, воспользовавшись нашим рецептом.