Дынный пирог "Динара": узбекский рецепт

Ароматную и сочную дыню любят все. А вы знали, что этот плод едят не только свежим? Оказывается с дыней можно приготовить вкуснейшую выпечку! Пробуем?
Дынный пирог "Динара": узбекский рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 40 минут 8

Ингредиенты

  • Мякоть дыни – 300 г
  • Сливочное масло -100 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Манка - 1 стак.
  • Кефир - 1 стак.
  • Мука - 1 стак.
  • Сахар - 1/2 стак.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - щепотка

Способ приготовления

  1. Яйца взбить с щепоткой соли и сахаром.
  2. К яичной смеси добавить растопленное сливочное масло и кефир. Затем добавить манку, перемешать.
  3. Через минуту добавить муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешать ложкой или миксером (чтобы не было комков). 
  4. Дыню порезать небольшими кусочками.
  5. Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее тесто и сверху выложить кусочки дыни.
  6. Выпекать при температуре 190 градусов примерно 30-40 минут. До золотистой корочки.

 

Как и с чем подавать 

Готовый пирог подавать, посыпав сахарной пудрой и миндальными лепестками.

Это интересно!

В дыне содержатся каротин, железо, фолиевая кислота, витамины С (в три раза больше, чем в арбузе), РР. Также в ней довольно много легкоусвояемых углеводов (от 10 до 15%) — сахароза, фруктоза и глюкоза. Однако, «подружиться» с дыней удается далеко не всем. Король Англии Генрих VI, например, как-то переев дыни, заработал себе пищевое отравление и решил запретить ее продажу на всей территории страны. Но жители взбунтовались, и королю пришлось отменить указ.

Дыня действительно коварна. Ее нельзя смешивать с арбузом, молоком, цитрусовыми фруктами и запивать холодной водой — это может вызвать вздутие живота, колики и расстройство желудка. 

Приятного аппетита!

Читай также: Осторожно, дыня: для кого она может быть опасной

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Ділимось з вами таємницею смачної паски.
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Все материалы раздела
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кулінарний тандем: смачна їжа та інноваційні прилади
Кулінарний тандем: смачна їжа та інноваційні прилади
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Новини компаній: На АЗК SOCAR з’явився благодійний Travel Box від пса Патрона
Новини компаній: На АЗК SOCAR з’явився благодійний Travel Box від пса Патрона
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK