Торт-вінок "Павлова" з французького безе

Не секрет, що цей торт був названий на честь легендарної балерини, королеви сцени — Анни Павлової. Він такий же легкий і ніжний, як сама Павлова.
Торт-вінок  "Павлова" з французького безе

Ингредиенты

  • Білки - 6 шт.,
  • Цукрова пудра - 300 г,
  • Винний оцет - 1,5 ст. л.,
  • Кукурудзяний крохмаль - 4 ч. Л.,
  • Сік лимона - 1 ч. Л.,
  • Ванілін - на кінчику ножа,
  • Сливки (жирністю 35%) - 350 мл,
  • Цукрова пудра - 4 ч. Л.,
  • Ягоди і фрукти - на ваш смак.

Способ приготовления

  1. Відокремте білки від жовтків.
  2. Збийте білки.
  3. Додайте цукрову пудру і продовжуйте збивати.
  4. З'єднайте білкову масу з кукурудзяним крохмалем, оцтом, соком лимона і ваніліном.
  5. Добре розмішайте тісто.
  6. Нагрійте духовку до 120 ° С і застеліть деко для кексу папером для випічки.
  7. Викладайте ложкою безе.
  8. Випікайте корж близько 1,5 години, поки він не стане щільним.
  9. Вимкніть вогонь і дайте безе охолонути прямо в духовці.
  10. Збийте вершки з цукровою пудрою до густої консистенції.
  11. Намазайте корж.
  12. Прикрасьте торт будь-якими ягодами і фруктами на свій смак.

Розріжте торт і насолоджуйтеся ніжним десертом, відчуваючи, як приємно хрумтить безе з соковитою і м'якою начинкою, нагадує свіжий зефір.

Читай также: Новогодний торт: 10 оригинальных идей

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Печенье с курагой и йогуртом
Нежное печенье с абрикосовым вкусом - прекрасный десерт, который может отлично подойдет и в качестве подарка и как угощение к праздничному столу.
Закусочный Наполеон
Мы привыкли к сладкому тортику «Наполеон», а что, если приготовить неимоверно вкусный, закусочный? Наш вариант – «морской»: нежные кусочки лосося в сырной начинке с зеленью!
Сицилийский яблочный пирог
Вкусное и изысканное блюдо, где кроме яблок еще есть инжир и орехи, сластёнам такое точно понравится!
Яблочно-пивной штрудель
Яблочно-пивной штрудель считается шикарным рождественским угощением, но не стоит себе отказывать в удовольствии попробовать его уже сейчас!
Как приготовить пиццу «Калцоне»
Шикарная пицца с салями идеально подойдет для обедов, ужинов и ланчей.
Все материалы раздела
Польская диета
Польская диета
Польские диетологи считают, что добиваться быстрых результатов в максимально сжатые сроки неприемлемо. Вес нужно сбрасывать постепенно, иначе мало того, что все «сброшенное» вернется сторицей.
Груши под шоколадным соусом с мороженым
Груши под шоколадным соусом с мороженым
Легкий, вкусный и быстрый десерт, который порадует всю семью без исключения!
Как правильно варить рис
Как правильно варить рис
Варить рис довольно просто, но есть ряд нюансов и особенностей, которые всегда необходимо учитывать.
Крылышки «Угоди мужу»
Крылышки «Угоди мужу»
Сочно, вкусно и даже «копчено» – это мясо, приготовленное с черным чаем!
Мясо в соевом соусе
Мясо в соевом соусе
Чтобы приготовить вкусное мясо - его обязательно нужно замариновать. Сохраняйте себе этот рецепт и готовьте к ужину вкусную свинины.
Печенье с курагой и йогуртом
Печенье с курагой и йогуртом
Нежное печенье с абрикосовым вкусом - прекрасный десерт, который может отлично подойдет и в качестве подарка и как угощение к праздничному столу.
Картофельное пюре с мятой «Изумруд»
Картофельное пюре с мятой «Изумруд»
Картофельное пюре с зеленым горошком и мятой - это вкусный и сытный гарнир, который удивит вас и ваших близких!
Чай по-мароккански
Чай по-мароккански
Замечательный рецепт марокканского чая успокаивает и освежает одновременно. Рекомендуем!
Вверх