Печем на Масленицу: картофельный пирог с беконом

Картофельный пирог с беконом и чеддером - новая вкусная фишка, которой вы точно удивите своих гостей!
Печем на Масленицу: картофельный пирог с беконом
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 1 час 8

Ингредиенты

  • Начинка:
  • Бекон (ломтики) - 4 шт.
  • Лук - 1/2-1 шт.
  • Сливки - 2/3 стак.
  • Картофель - 3-4 шт.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Яичный желток - 1 шт.
  • Для теста:
  • Мука - 2 стак.
  • Масло сливочное - 220 банка
  • Соль - 1 ч. л.
  • Ледяная вода - 8-10 ст. л.

Способ приготовления

  1. Взбить в кухонном комбайне сливочное масло, муку и соль.
  2.  Добавить воду по 1 ст. ложке, взбивая каждый раз после ее добавления.
  3.  Разделить тесто пополам и слепить круглые лепешки.
  4. Завернуть в алюминиевую фольгу и поместите в холодильник на полчаса.
  5.  Раскатать каждую часть теста в круг, диаметром 25-30 см. Вернуть в холодильник, переложив алюминиевой фольгой.
  6. Поджарить бекон.
  7. Выложить бекон на бумагу.
  8. Обжарить лук в течении 5 минут.
  9. Достать из холодильника один слой теста.
  10. Уложить в форму для запекания.
  11. Выложить картофель, нарезанный тонкими кружочками, приправить солью и перцем, посыпать беконом и луком.
  12.  Продолжать укладывать слоями картофель и бекон, пока не заполните доверху форму.
  13. Разогреть в микроволновой печи сливки около 1,5 минут и полейте сверху на начинку.
  14. Выложить сверху второй слой теста.
  15.  Закрыть края и смазать взбитым яйцом.
  16. Сделать несколько надрезов, чтобы во время приготовления выходил пар.
  17.  Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 40-55 минут.
  18. Готовность проверьте вилкой. Если картофель мягкий - пирог готов.

 

Читай также: Картофельный пирог с луком на Масленицу

 

Как и с чем подавать

 

Подавайте пирог с овощными салатами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK