Рыбно-рисовый пирог

Нехлопотный пирог из продуктов, которые всегда под рукой. Ничего необычного, все ингредиенты доступны, а результат радует превосходным вкусом.
Рыбно-рисовый пирог
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 55-60 минут 6-8 порций

Ингредиенты

  • Рис - 120 г
  • Консервы рыбные - 250 г
  • Мука - 200 г
  • Молоко - 140 мл
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Масло сливочное - 120 г
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

  1. Для теста растопить сливочное масло, остудить, всыпать муку и соль и хорошо перемешать.
  2. Для начинки отварить и остудить рис.
  3. С рыбных консервов слить жидкость, рыбу размять вилкой.
  4. Лук потушить на сковороде до мягкости.
  5. Перемешать рис, рыбу, лук, добавить  соль и специи по вкусу.
  6. При желании покрошить укроп и петрушку.
  7. Для заливки смешать молоко, яйца, муку, сметану, присолить.
  8. Дно формы застелить пергаментом и выложить тесто, сделав высокие бортики. 
  9. Выложить начинку, только не приминать ее!
  10. Залить заливкой и отправить в предварительно разогретую до 180 °С духовку на час.

Как и с чем подавать

Достать румяный пирог. Освободить от пергамента, дать чуть остыть и можно кушать.

Приятного аппетита!

Читай также: Пирог «Яблочное свидание»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пицца без теста
Необычный рецепт очень вкусной пиццы, будет кстати, если вам совершенно не хочется возиться с тестом. Берите на заметку и готовьте в качестве быстрого перекуса.
Печенье «Белые розы»
Вкусное печенье с белковым кремом - белые розы, отличное дополнение к чаю в осенний день. Рекомендуем приготовить!
Картофельный пирог с грибами
Совсем немного продуктов и усилий, и на вашем столе великолепный ароматный пирог. Приятного аппетита!
Плацинды молдавские
Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Отличная идея на ужин для всей семьи в выходной день.
Сырные крекеры «Школьная переменка»
Рецепт простого крекера с сыром, который можно приготовить школьнику, стоит взять маме на заметку.
Все материалы раздела
Для всех, кто любит МИНИ
Для всех, кто любит МИНИ
Вкусная еда дарит нам не только насыщение и силы, но способна воодушевить, приподнять настроение. Особенно, если она приготовлена с любовью, с удовольствием.
Запечённые картофельные дольки
Запечённые картофельные дольки
Приготовить вкусный и простой гарнир совсем не сложно. Для этого вам понадобится картофель, масло, специи, чеснок и перец.
Як вибрати якісний і смачний сир - Ціна питання
Як вибрати якісний і смачний сир - Ціна питання
У студії Сніданку 1+1, експерт з молочних продуктів Юлія Солодка розповість, яким повинен бути якісний і смачний сир.
Овощной суп «Подарок осени»
Овощной суп «Подарок осени»
Легкий и неимоверно вкусный супчик будет радовать вас каждый день полезностью овощней и витаминами.
3 удивительных горячих блюда из арбуза
3 удивительных горячих блюда из арбуза
Впечатляющие рецепты для истинных гурманов, которые можно приготовить из арбуза.
Как приготовить экзотический пираф
Как приготовить экзотический пираф
Экзотическое для украинской кухни блюдо готовится на теппане. Это такая жарочная поверхность, на которой повар готовит блюда, непосредственно перед гостями. Но пускай вас это не пугает: теппан вполне можно заменить
Пицца без теста
Пицца без теста
Необычный рецепт очень вкусной пиццы, будет кстати, если вам совершенно не хочется возиться с тестом. Берите на заметку и готовьте в качестве быстрого перекуса.
Говядина, тушенная с овощами
Говядина, тушенная с овощами
Из мяса можно приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо, если приготовить его с овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобится говядина, картофель, лук, морковь, петрушка, чеснок, масло и специи.
Вверх