Рожки с кремом

Ингредиенты

• Масло сливочное - 100 г
• Мед - 2 ст. ложки
• Сахар - 3 ст. ложки
• Мука - 3 ст. ложки
• Кокосовая стружка - 3 ст. ложки
• Шоколад - 100 г
• Корица молотая - 1 ч. ложка
• Имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
• Сливки жирные - 500 г
• Сахарная пудра - 1 ст. ложка
• Орехи рубленные - 2 ст. ложки
• Кардамон молотый - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления

1. Для теста мед с маслом и сахаром прогрейте на небольшом огне.
2. Снимите с огня, добавьте имбирь, корицу, кокосовую стружку и просеянную муку, перемешайте.
3. Выложите тесто в виде лепешек диаметром 8 см на смазанный жиром противень и выпекайте в разогретой до 200 °С духовке в течение 5–6 минут.
4. Готовые лепешки снимите с противня, сверните рожками и остудите.
5. Для крема сливки взбейте с сахарной пудрой, кардамоном и имбирем в пышную пену, затем добавьте орехи.

Читай также: Бисквитный торт с ягодным кремом

Как и с чем подавать

Открытые концы рожков опустите в растопленный шоколад. Когда он застынет, наполните рожки кремом. Подавайте к горячему чаю.