Конвертики с творогом

Мягкие и нежные конвертики с творожной начинкой, что может быть лучше для начала выходного дня?
Конвертики с творогом
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 20 мин 1 кг

Ингредиенты

  • Мука - 500 г
  • Дрожжи - 25 г
  • Сахар - 1 стакан
  • Лимон - 1 шт.
  • Молоко - 180 мл
  • Масло сливочное - 140 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Яйцо утиное - 6 шт.
  • Творог - 500 г
  • Ванильный экстракт - 1 ч.л
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Крахмал кукурузный - 2 ст.л
  • Изюм - 1/2 стакана
  • Вода - 1 ст.л.
  • Сахарная пудра - по вкусу

Способ приготовления

  1. В блендере или кухонном комбайне смешайте просеянную муку и дрожжи.
  2. Добавьте сахар, молоко, желтки, цедру лимона, масло и соль.
  3. Всё смешайте в течение 5 минут до получения гладкого, мягкого и слегка липкого теста.
  4. Накройте полотенцем и дайте ему подойти в тёплом месте около 1 часа.
  5. Приготовьте начинку: выложите в миску творог, сахар, ванильный сахар, экстракт ванили, желтки, цедру лимона, крахмал.
  6. Хорошо все перемешайте и добавьте растопленное сливочное масло и изюм.
  7. Поставьте начинку в холодильник до приготовления выпечки.
  8. На присыпанном мукой стеле или достичке выложите тесто, слегка его вымесите в шар и поделите на 2 части.
  9. Раскатайте тесто толщиной в 1/2 см в прямоугольник и разрежьте на квадратики размером 10 см.
  10. На середину каждого квадрата выложите по одной ложке начинки и заверните конвертиком. выложите на противень покрытый бумагой для выпечки и смажьте взбитым с водой яйцом.
  11. Дайте постоять минут 30 в тёплом месте. и отправьте в разогретую до 190С духовку на 15 минут, пока низ выпечки не станет золотым.
  12. Затем достаньте готовые конвертики и дайте им остыть, сверху присыпьте сахарной пудрой.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю, кофе, какао, горячему шоколаду. Читай также: Рогалики из творога с мармеладом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Шоколадный пирог без муки со взбитыми сливками
Вкусный десерт к ужину - легко! Сохраняйте себе рецепт этого шоколадного пирога без муки со взбитыми сливками и готовьте с удовольствием.
Закусочный пирог с творогом и щавелем: едят даже привереды
Очень вкусный и нежный пирог станет отличным дополнением к чашечке чая.
Песочное печенье «Тающее»
Вкусное печенье к чаю, смогут приготовить даже начинающие хозяюшки!
Пицца на сковороде
Наверняка многие готовили пицу в духовке, а как насчет того, чтобы приготовить пиццу на сковороде. Вам понадобится стандартный набор ингредиентов и вкусный ужин обеспечен!
Тарт с белым шоколадом и манго
Нежный и необычный пирог, который поразит вас с первого кусочка!
Все материалы раздела
Мухаммара: палочка-выручалочка арабской кухни
Мухаммара: палочка-выручалочка арабской кухни
На востоке эта закуска пользуется огромной популярностью. Жители Турции, Израиля, Ливана подают мухаммара в лепешкам, мясу. И считают, это безумно вкусны сочетанием.
Овощная заготовка для бульона
Овощная заготовка для бульона
Приготовить свежий и ароматный бульон станет еще проще, имея под рукой такую заготовку.
Секреты турецкой кухни: менемен – простая яичница
Секреты турецкой кухни: менемен – простая яичница
Менемен – традиционное турецкое блюдо, а точнее яичница с помидорами. Для ее приготовления вам понадобятся всего лишь помидоры, лук и яйца.
Брокколи с чесноком
Брокколи с чесноком
Приготовить вкусную, а главное полезную закуску из брокколи вы сможете с легкостью, воспользовавшись нашим рецептом. Простой набор ингредиентов, немного времени и брокколи с чесноком готово.
Тушеный картофель с пряной зеленью
Тушеный картофель с пряной зеленью
Вкусный, тушеный картофель с пряной зеленью имеет нежный сливочный вкус. Рекомендуем!
Новини кулінарії: з'явилася безалкогольна текіла!
Новини кулінарії: з'явилася безалкогольна текіла!
Американський бренд Ritual Zero Proof, який виробляє безалкогольні аналоги алкогольних напоїв, розширив лінійку своєї продукції, випустивши безалкогольну альтернативу текілу.
Шоколадный пирог без муки со взбитыми сливками
Шоколадный пирог без муки со взбитыми сливками
Вкусный десерт к ужину - легко! Сохраняйте себе рецепт этого шоколадного пирога без муки со взбитыми сливками и готовьте с удовольствием.
Вкусное рагу из овощей: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Вкусное рагу из овощей: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Овощное изобилие, которое дарит лето, - это повод порадовать себя и близких изумительным рагу. А каким оно будет – постным или с мясом – выбирать вам!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK