Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
4 ч |
6-8 |
- Песочное печенье - 300 г
- Масло сливочное - 150 г
- Творог - 500 г
- Сахарная пудра - 200 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Сметана жирная - 300 г
- Сливки жирные - 300 мл
- Желе лимонное - 1 пакетик
- Печенье измельчите и смешайте с размягченным сливочным маслом, выложите на дно формы.
- Перемешайте сметану с творогом, добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Аккуратно введите взбитые сливки.
- Желе приготовьте с половинным количеством воды, охладите и добавьте в творожную смесь, хорошо перемешайте миксером на слабых оборотах.
- Смесь творога с желе выложите поверх печенья и поставьте на ночь в холодильник (или минимум на 4 часа).
Как и с чем подавать
Украсить чизкейк можно свежими фруктами или вареньем. Подавайте в охлажденном виде к кофе, чаю, горячему шоколаду.
Читай также: Чизкейк с маскарпоне
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.