Что может быть лучше вкусной закуски, приготовленной дома из куриного филе и грибов в дуэте с крекерами! Уверены, этот рецепт будет одним из ваших любимых!
Печеночный торт: классический рецепт
Существует множество рецептов печеночного торта, а мы выбрали для вас один из самых простых. Такую пикантную закуску стоит непременно приготовить к праздничному столу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 25-30 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Говяжая печень – 400 г
- Яйца – 2-3 шт.
- Молоко – 200 мл
- Мука – 3-4 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец душистый молотый – по вкусу
- Морковь – 1-2 шт.
- Лук – 1-2 шт.
- Подсолнечное масло – 2 ст.л.
- Майонез – 150 г
- Зелень – По вкусу (для украшения)
Способ приготовления
- Помойте печень и пропустите через блендер или мясорубку.
- Добавьте яйца, муку, соль, немного перца. Хорошо размешайте.
- Аккуратно влейте молоко и взбейте миксером (или венчиком).
- Разогрейте сковороду и добавьте немного масла.
- Половником возьмите полученную смесь и налейте на сковороду.
- Выпекайте блины с обеих сторон по несколько минут.
- Готовые печеночные блины охладите. Мелко порубите морковь и лук.
- Также прожарьте на сковороде.
- Далее возьмите большую тарелку и поместите первый блин.
- Смажьте его майонезом или сметаной, выложите немного обжаренных лука и моркови, накройте вторым блином и повторите процедуру.
- Полученный «торт» смажьте по бокам той же сметаной или майонезом.
Как и с чем подавать
Сверху можно украсить зеленью и натертыми желтками.
Читай также: Новогодние бенто: 10 оригинальных идей
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Аналоги продуктов
Творожно-сливочный сыр Филадельфия имеет незабываемый вкус и структуру, благодаря чему часто используется для приготовления различных десертов и выпечки, особенно знаменитого американского чизкейка.
Вторые блюда
Это рагу - очень удобный вариант обеда или ужина, когда не хочется готовить и основное блюдо, и гарнир к нему.
Вторые блюда
Мясная запеканка с грибами и брокколи под сливочным соусом удивит своей необычностью. А именно тем, что запекается данное блюдо с небольшми кусочками теста сверху.
Выпечка
Пирог, приготовление которого занимает сущие минуты. А называется он просто «Грибы в камуфляже»!
Как приготовить: видео
Эту курицу вполне можно назвать приготовленной "по-американски", ведь ни в какой другой стране мира арахисовая паста не возведена в такой почти что культ! Сладкую, соленую, шоколадную - американцы обожают арахисовую пасту в любом виде. А Руслан Сеничкин решил намазать её не в хлеб, а на курицу. И получилось очень вкусно!
Вторые блюда
Очень простой и вкусный рецепт по которому вы приготовите отменное блюдо!
Вторые блюда
Настоящий шедевр домашней кухни, который способен сразить наповал даже искушенного гурмана - спинка кролика с осьминогом в оливковом масле.
Полезные продукты
Здоровая еда интересовала человека еще с древних времен, но в современном мире этот вопрос стоит особо остро и каждый пытается, кроме повседневной пищи, максимально «загрузить» свой организм полезными веществами.