Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
30 минут |
25 минут |
5 |
- Картофель – 5 шт.
- Мука – 1/3 стакана
- Оливковое масло
- Соль – по вкусу
- Грецкие орехи – 100 г
- Сода – 0,5 ч.л.
- Шпинат – 1 пучок
- Лук репчатый – 1 шт.
- Шампиньоны – 5-6 шт.
- Оливковое масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Готовим начинку. Шпинат помойте, вырежьте твердые части. Лук поджарьте на масле, добавьте мелко нарезанные грибы, соль или соевый соус, измельченный шпинат и готовьте под крышкой 5 минут.
- Очищенный картофель сварите в воде. Слейте воду, хорошо разомните толкушкой.
- Добавьте муку, соль, воду, тщательно перемешайте.
- Разделите на 5-6 шариков. Каждый шарик раскатайте, уложив на поверхность фарш из шпината и грибов, сформируйте пирожки.
- Осторожно обваляйте каждый в молотых грецких орехах.
- Выложите на противень с бумагой для запекания и готовьте 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Как и с чем подавать
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.