Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Овощи с сосисками «Остренькие»
Сосиски, запеченные в томатном соусе со вкусными баклажанами – лучший горячий салат, уверяем! Попробуйте приготовить и не забудьте болгарский перец и кетчуп.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-30 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Болгарский перец - 1 шт.
- Кетчуп - 4 ст. л.
- Помидор - 2 шт.
- Сосиски - 4 шт.
- Помидоры черри - 10 шт.
- Чеснок - 6 зубчиков
- Баклажан - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Баклажаны нарезаем на тонкие ломтики и запекаем в духовке.
- Сосиски нарезаем на небольшие кружочки.
- Нарезаем помидоры кубиками.
- Добавляем к обычным помидорам помидоры черри.
- Нарезаем болгарский перец.
- Измельчаем чеснок и добавляем кетчуп.
- В сковороде нагреваем томатно-чесночный соус, добавляем овощи и тушим до готовности. По вкусу добавляем соль и перец.
- В полученный соус добавляем сосиски и тушим.
- Запеченные баклажаны измельчаем до однородной массы, добавляем немного измельченного чеснока, перемешиваем.
- Из баклажанов делаем «подушку» на тарелке.
Как и с чем подавать
Сверху выкладываем сосиски в соусе и посыпаем зеленью, подаем к столу
Приятного аппетита!
Читай также: Кабачковые рулетики с рыбным салатом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.