Баклажаны фаршированные курицей и сыром

Вкусное, сытное и простое блюд, которое может стать, как дополнением, так и самостоятельным. Советуем приготовить!
Баклажаны фаршированные курицей и сыром
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 30 минут 6-8

Ингредиенты

  • Баклажан - 4 шт.
  • Филе курицы - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Сыр - 150 г

Способ приготовления

  1. Баклажаны разрезаем вдоль пополам. Запекаем в духовке до готовности. 
  2. Приготавливаем рубленый фарш из куриного филе: слегка замороженное куриное филе измельчаем.
  3. Обжариваем на сковороде куриный фарш, солим и перчим. 
  4. Отдельно обжариваем измельченные лук с морковью.
  5. Сыр натираем на терке.
  6. Из половинок испеченных баклажанов аккуратно ложкой вынимаем мякоть, оставив кожуру целой.
  7. Мякоть измельчаем, смешиваем с приготовленным куриным фаршем, луком и морковью. 
  8. Наполняем баклажаны полученной смесью, посыпаем сверху сыром и запекаем в духовке 10-15 минут до румяной корочки.

Как и с чем подавать

Подавайте остывшим. Приятного аппетита! 

Читай также: Запеченные баклажаны, фаршированные бараниной

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Зразы с омлетом: пошаговый рецепт
Зразы с омлетом получаются не только очень вкусными, но и сытными. Блюдо необычно выглядит и быстро готовиться.
Пикантная телятина в мультиварке
Мясо, приготовленное таким образом, получается очень нежным и вкусным. Хорошо сочетается с картофельным пюре или гречкой.
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе - отличное дополнение к ужину для любимого. Изысканный вкус блюда сделает его по настоящему особенным!
Итальянское жаркое в горшочке
Вкусное и ароматное жаркое вы приготовите из овощей и вырезки!
Тальятелле с беконом и пастернаком
Всем любителям пасты и итальянской кухни настоятельно рекомендуем взять этот рецепт тальятелле с беконом и пастернаком на вооружение. Уверены, вы оцените!
Все материалы раздела
Как вкусно приготовить печень: 10 секретов хозяйки
Как вкусно приготовить печень: 10 секретов хозяйки
Не все любят блюда из печенки, а зря. Ведь если знать некоторые нюансы и тонкости ее приготовления, то можно получить очень вкусное и нежное блюдо.
Пирог с грибами: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Пирог с грибами: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В сезон грибов так и хочется порадовать себя и близких вкусной выпечкой. А вот какой пирог станет вашим - решать уже вам!
Дачные заготовки: маринованный чеснок с вишневыми листьями и укропом
Дачные заготовки: маринованный чеснок с вишневыми листьями и укропом
Вкусно и красиво! Лучшая заготовка на зиму.
Аджика из кабачков «Летние вечера» на зиму
Аджика из кабачков «Летние вечера» на зиму
Потрясающая приправа к мясу, самостоятельный гарнир, вкусная намазка на бутербродик – все это аджика из кабачков. Непривычно? А вы попробуйте.
Зразы с омлетом: пошаговый рецепт
Зразы с омлетом: пошаговый рецепт
Зразы с омлетом получаются не только очень вкусными, но и сытными. Блюдо необычно выглядит и быстро готовиться.
Картопляні оладки зі шпинатом - рецепти Сенічкіна
Картопляні оладки зі шпинатом - рецепти Сенічкіна
Смачні хрусткі і ніжні оладки, та ще й зі сметанкою - рецепт, який вам точно захочеться повторити!
Пикантная телятина в мультиварке
Пикантная телятина в мультиварке
Мясо, приготовленное таким образом, получается очень нежным и вкусным. Хорошо сочетается с картофельным пюре или гречкой.
Домашняя экзотика: салат из дыни и груш
Домашняя экзотика: салат из дыни и груш
Этот салат готовится для хранения в замороженном виде. Хранить фрукты в холодильнике рекомендуется не более 10 месяцев.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK