Как приготовить китайские пельмени?

Ингредиенты

• Тесто - 500 г
• Свинина - 400-500 г
• Креветки (очищенные) - 350 г
• Зеленый лук - по вкусу
• Имбирь (измельченный) - 1 ч. л.
• Уксус рисовый - 0,5 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Измельчаем мясо, креветки и лук.
2. Приготовленный фарш хорошо перемешиваем, добавляем соль и перец.
3. Затем добавляем измельченный имбирь,  рисовый укус, перемешиваем.
4. Раскатываем тесто, ножом нарезаем квадратики.
5. Затем чайной ложкой начинку выкладываем посредине и заворачиваем ее в мешочек, придавливая края теста.
6. В разогретую сковороду наливаем чуточку растительного масла и буквально пару минуток обжариваем наши пельмени.
7. Потом добавляем пару капель воды и закрываем крышкой на 2-3 минуты.

Как подавать

Китайские пельмени готовы, украшаем их зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Читай также: Пельмени с грибным соусом