Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
20-25 минут |
3-4 порции |
- Баклажан - 2-3 шт.
- Масло оливковое - 100 мл
- Чеснок - 4 дольки
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Баклажаны помыть, нарезать кружочками толщиной около 0.5 см.
- Половину оливкового масла налить в форму для запекания.
- Чеснок очистить, нарезать ломтиками и нашпиговать кружки баклажанов, по 2 кусочка чеснока на дольку баклажана.
- Сложить баклажаны в один слой на дне формы.
- Полить оставшимся маслом, посыпать солью и перцем.
- Форму отправить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на полчаса.
Как и с чем подавать
Готовое блюдо украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Баклажаны, запеченные с грибами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.