Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
60-90 минут |
4-5 порций |
- Цветная капуста - 900 г
- Помидор - 3 шт.
- Чеснок - 6 зубков
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соль - 1,5 ч.л.
- Черный перец - по вкусу
- Чили-порошок - по вкусу
- Лимон - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Петрушка - для подачи
- Положите цветную капусту, рубленые помидоры и чеснок в кастрюлю.
- Полейте оливковым маслом, приправьте солью и перцем.
- Выдавите лимон и добавьте половину сока вместе с цедрой в кастрюлю.
- Смешайте томатную пасту с горячей водой и вылейте в кастрюлю.
- Готовьте до мягкости на среднем огне с накрытой крышкой.
- Разогрейте духовку до 190 градусов.
- Переложите содержимое кастрюли в форму для запекания и запекайте в течении полутора часов.
Как и с чем подавать
Посыпьте петрушкой и подавайте.
Приятного аппетита!
Читай также: Макаронная запеканка с копченой курицей
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.