Куриные бедра с корнеплодами

Приготовьте на ужин для своей семьи - запеченные куриные бёдра с овощами. Вкусно и сытно!
Куриные бедра с корнеплодами
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 40 минут 3

Ингредиенты

  • Куриные бёдра - 6 штук
  • Масло растительное - 4 ст.л.
  • Кориандр - 1 ст.л.
  • Мисо-паста - 3 ст.л.
  • Уксус рисовый - 2 ст.л.
  • Соус соевый - 1 ст.л.
  • Мед - 2 ч.л.
  • Красный лук - 1 шт
  • Чеснок - 6 зубков
  • Лайм - 1 шт.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Куриные бедра высушите с помощью полотенца и положите в миску, смешав со столовой ложкой оливкового масла. Приправьте специями и отставьте. 
  2. В отдельной миске смешайте 2 столовые ложки масла, мисо-пасты, уксуса, соевого соуса, меда и соли с перцем.
  3. Добавьте в миску нарезанные толщиной 2 см ломтики овощей, зубчики чеснока вместе с шелухой и перемешайте.
  4. Переложите на противень с бортиками, поставьте в духовку на верхнюю полку и запекайте 40-45 минут, перемешивая.  Очистите чеснок от шелухи.  
  5. Тем временем, разогрейте сковороду на средне-высоком огне со столовой ложкой масла. Положите куриные бедра кожицей вниз. Готовьте 6-8 минут. Переложите на отдельный противень и запекайте при низкой температуре около 15 минут.    
  6. Снимите стебли с отложеных овощей. Помойте и порубите. Вылейте 2 чайные ложки масла со сковороды в кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте зелень, воду и соль. Готовьте 1-2 минуты. Положите зелень в миску и смешайте с овощами. 

Как и с чем подавать

Подавайте куриные бедра с овощами, выложив на блюдо. Приятного аппетит! 

Читай также: Рисовые блинчики с курицей

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Вторые блюда
Узбекский плов с макаронами
Лагман и классический плов - признанные звезды узбекской кухни. Однако существует еще одно блюдо, которое объединяет сразу два хита. Попробуйте, плов с макаронами вместо риса готовиться намного быстрее!
Вкус Юга: свиные отбивные в сливочном соусе
Свиные отбивные - любимое блюдо во многих странах мира и США - не исключение. Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и оно станет любимым в вашей семье! Никто не уйдет голодным!
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Просто і смачно: молода картопля, запечена с сиром
Неймовірний аромат цієї картоплі заманить всю сім"ю на кухню! Тож збережіть цей рецепт собі в нотатки.
Жаркое в банке «Почти тушенка»
Томленую в собственном соку курицу с овощным ассорти оценят по достоинству. Готовится элементарно, а с ингредиентами можно экспериментировать, добавляя капусту, изюм, чернослив - все, что подскажет ваш вкус!
Все материалы раздела
Зразы по-восточному
Зразы по-восточному
Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам.
Американские традиции: шоколадный брауни
Американские традиции: шоколадный брауни
Этот изысканный десерт, предназначавшийся раньше лишь для высокопоставленных особ, очень напоминает шоколадный торт, только готовится он в разы быстрее и проще.
Блюдо дня: сливочный суп «Дары Посейдона»
Блюдо дня: сливочный суп «Дары Посейдона»
Приготовить вкусное, изысканное и в тоже время не сложное первое блюдо возможно дома самостоятельно. Для приготовления сливочного супа вам понадобятся лук, картофель, сельдерей, морепродукты и кусочки рыбы.
Крекеры с начинкой из курицы и грибов
Крекеры с начинкой из курицы и грибов
Что может быть лучше вкусной закуски, приготовленной дома из куриного филе и грибов в дуэте с крекерами! Уверены, этот рецепт будет одним из ваших любимых!
Картофельные зразы с яйцом
Картофельные зразы с яйцом
Классика, которая не устареет никогда!
Грибы с сыром
Грибы с сыром
Для приготовления этой вкусной закуски, вам понадобятся сами грибы, а также голубой сыр, грецкие орехи, тимьян и сливочное масло. Попробуйте, это очень вкусно!
На скорую руку: изысканное суфле из шпината и козьего сыра
На скорую руку: изысканное суфле из шпината и козьего сыра
Эта легкая и воздушная закуска - будто летний ветерок или ласкающие звуки музыки. Ее по-достоинству оценят гурманы!
Огуречный салат с кунжутом: рецепт японских хозяек
Огуречный салат с кунжутом: рецепт японских хозяек
Салат вы с легкостью приготовите менее чем за 15 минут!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK