Закуска на праздничный стол: картофельные лодочки с начинкой

Хотим предложить вам приготовить шикарную, горячую закуску, вкусом которой, ваши гости будут приятно поражены.
Закуска на праздничный стол: картофельные лодочки с начинкой
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 1 час 4

Ингредиенты

  • Картофель - 4-6 шт.
  • Бекон - 100-150 г
  • Сыр - 100 г
  • Сметана - 100-200 г
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Масло растительное - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель тщательно вымойте и обсушите.
  2. Для более хрустящей кожуры можно налить в мисочку немного растительного масла и смазать им каждую картофелину.
  3. Выложите картофель в форму и запеките в разогретой духовке при 200° до готовности (30-40 минут.)
  4. Пока шкурки запекаются, бекон нарежьте и обжарьте. 
  5. Готовый картофель выньте.
  6. Когда картошка остынет настолько, что не будет обжигать руки, разрежьте каждую картофелину вдоль на половинки.
  7. Из каждой половинки выньте мякоть, оставляя тонкие стенки.  
  8. Вынутую мякоть можно использовать для приготовления других блюд - пюре, запеканки, овощных котлет и т. д. 
  9. Выскобленные половинки смажьте изнутри растительным маслом и снова поставьте в духовку на 200°, запекайте 7-10 минут. 
  10. Подпеченные шкурки выньте из духовки, в каждую уложите немного тертого сыра.
  11. На сыр выложите обжаренный бекон. 
  12. Снова поставьте шкурки в духовку, буквально минут на 5, чтобы сыр расплавился. 

Как и с чем подавать

Готовые шкурки выньте из духовки, посыпьте зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Читай также: Запеченный картофель со сливками и сыром по рецепту Джулии Чайлд

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Все материалы раздела
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK