Картофель по-гречески

Вы любите греческую кухню? Тогда вам понравится этот рецепт картофеля по-гречески. Картофель, сладкий перец, лук-порей, фета, чеснок и тимьян сделают это блюдо восхитительным.
Картофель по-гречески
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 25-35 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Болгарский перец (красный+желый) - 2 шт.
  • Лук-порей - 1 стебель
  • Картофель - 800 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Масло топленое - 50 г
  • Фета - 100 г
  • Тимьян - 1 пучок
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте сначала на четвертинки, а затем тонкими полосками. Лук-порей также почистите и разрежьте вдоль пополам, затем кусочками по 4 см, а их в свою очередь – узкими полосками.
  2. Картофель очистите и нарезать кружками или четвертинками. Чеснок мелко порубите. 
  3. Обжарьте картофель в 1,5 ст. л. топленого масла, небольшими порциями, все время перемешивая до золотистого цвета. Выложите, посолите и поперчите. 
  4. Сыр нарежьте кубиками, чеснок порубите, оборвите листики тимьяна. 
  5. В сковороду добавьте остатки топленого масла и обжарьте в нем чеснок и овощи в течение 10 минут. Сдобрите специями по вкусу.
  6. Добавьте картофель, сыр, тимьян, снова приправьте и подавайте на стол.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим.

Приятного аппетита!

Читай также: Картофельная запеканка с рыбой и сыром

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK