Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Баклажаны, тушеные в сметане «Улетные»
Баклажаны по этому рецепту очень напоминают грибы на вкус. Их можно подать как горячее блюдо к гарниру, холодную закуску или запечь в кокотницах с сыром к праздничному столу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 15 минут | 2 |
Ингредиенты
- Баклажан - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сметана - 50-100 мл
- Масло растительное - 1-2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Лук зеленый (для подачи) - по вкусу
Способ приготовления
- Баклажаны вымыть, очистить и нарезать кубиками.
- Лук очистить и мелко нарезать.
- Чеснок очистить и измельчить.
- На сковороде разогреть масло. Выложить лук и баклажаны. Помешивая, жарить на среднем огне 5 минут.
- Добавить чеснок, посолить. Тушить еще 5 минут.
- Влить сметану, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой. Тушеные баклажаны в сметане будут готовы через 5 минут.
- Зеленый лук мелко нарезать и посыпать им готовое блюдо.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве закуски или гарнира, посыпав блюдо зеленым луком.
Приятного аппетита!
Читай также: "Огненные" баклажаны с ореховой начинкой - зимой просто улетят
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.