Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Два в одном: рагу с фрикадельками
Это рагу - очень удобный вариант обеда или ужина, когда не хочется готовить и основное блюдо, и гарнир к нему.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 6-7 порций |
Ингредиенты
- Говяжий фарш - 250 г.
- Свиной фарш - 250 г.
- Помидор консервированный - 800 г.
- Фасоль консервированная - 400 г.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Лук - 1 шт.
- Шпинат - горсть.
- Масло оливковое - по вкусу.
Способ приготовления
- Соедините оба вида фарша и добавьте 3-4 ст.л. воды.
- Сформируйте 16 фрикаделек.
- В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и жарьте фрикадельки.
- Добавьте в сковороду измельченные лук, чеснок и томаты, оставьте на 10 мин. Затем добавьте фасоль и оставьте еще на 10 мин., чтобы соус загустел.
- В конце добавьте измельченный шпинат, чтобы он протомился. Рагу готово!
Как подавать
Подавайте рагу к ужину.
Приятного аппетита!
Читай также: На скорую руку: грибное рагу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Ешь с умом
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Интересные Факты
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Пошаговый фото-рецепт
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Продукты: как выбирать
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Вторые блюда
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Ешь с умом
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Продукты: как выбирать
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.