Паэлья с морепродуктами

Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно запросто приготовить в мультиварке.
Паэлья с морепродуктами
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 50 минут 6

Ингредиенты

  • Морской коктейль - 500 г
  • Масло оливковое - 1/2 мульти- стакана
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Томатное пюре - 2 мульти- стакана
  • Горошек зеленый замороженный - 1,5 мультистакана
  • Болгарский перец красный - 1/2 шт.
  • Болгарский перец зеленый - 1/2 шт.
  • Лимон - 1/4 шт.
  • Шафран - 1/2 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Если вы используете заморожен­ные морепродукты, их надо размо­розить и слить жидкость.Шафран залейте 100 мл кипятка и дайте настояться 15–20 минут. 
  2. Перец и лимон порежьте неболь­шими кусочками, луковицу мелко порубите.
  3. В чаше нагрейте оливковое масло, закрыв крышку на 2 минуты, чтобы чаша нагрелась. Откройте крышку и выложите на дно чаши морепродукты. 
  4. Обжаривайте морепродукты в тече­ние 5 минут в режиме «Поджарива­ние», не закрывая крышку.  Переложите морепродукты в от­дельную миску.
  5. В том же режиме пассеруйте мел­ко нарезанный репчатый лук до прозрачности.  Всыпьте в чашу рис, перемешайте и обжаривайте рис, помешивая, 3–4 минуты.  
  6. Добавьте обжаренные морепро­дукты, томатное пюре, горошек и перцы.
  7. Влейте в чашу кипящую воду так, чтобы она покрывала рис на 1,5–2 см и воду с шафраном, посолите. 
  8. Закройте крышку и готовьте в ре­жиме «Липкий рис» в течение 20 минут.
  9. После сигнала приоткройте крышку и выложите кусочки лимона. Закройте крышку и оставьте блюдо на 15–20 минут настояться.

Как и с чем подавать

Подавайте с хорошим настроением. Приятного аппетита! 

Читай также: Паэлья по-испански

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Вторые блюда
5 лучших рецептов аппетитных котлет
Что может быть вкуснее, чем приготовленные с любовью домашние котлеты.
Украинские картопляники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Картопляники — это вкусное и совершенно несложное блюдо украинской кухни. Многим оно известно еще как зразы с фаршем. Готовить картопляники можно и в духовке, и на сковороде с разными начинками.
Зразы по-восточному
Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам.
Узбекский плов с макаронами
Лагман и классический плов - признанные звезды узбекской кухни. Однако существует еще одно блюдо, которое объединяет сразу два хита. Попробуйте, плов с макаронами вместо риса готовиться намного быстрее!
Вкус Юга: свиные отбивные в сливочном соусе
Свиные отбивные - любимое блюдо во многих странах мира и США - не исключение. Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и оно станет любимым в вашей семье! Никто не уйдет голодным!
Все материалы раздела
Смачне тісто для чебуреків на горілці
Смачне тісто для чебуреків на горілці
Тісто з додаванням горілки та газованої води виходить хрустким, гарним та дуже смачним. Скуштуйте!
Салат «Фіалка» з куркою та грибами
Салат «Фіалка» з куркою та грибами
Яскравий і незвичайний салат готується з доступних продуктів
ТОП-10 мексиканских блюд для семейного обеда от бабушки Эсмеральды
ТОП-10 мексиканских блюд для семейного обеда от бабушки Эсмеральды
Подборка настоящих мексиканских блюд. Если вы любитель мексиканской кухни - сохраняйте себе эти рецепты.
Салат з плавленим сиром: 5 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
Салат з плавленим сиром: 5 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
Плавлений сир - універсальний продукт. З ним можна готувати не лише перші страви та закуски, але й салати також. До того ж, коштує він недорого, а салатам додає ніжного вишуканого смаку.
Лимонно-м'ятне варення: покроковий рецепт
Лимонно-м'ятне варення: покроковий рецепт
Це смачне та незвичне варення залишає після себе приємний лимонний присмак. Обов'язково скуштуйте.
Печиво "Полуничний сюрприз" - за 15 хвилин, без випікання
Печиво "Полуничний сюрприз" - за 15 хвилин, без випікання
Чудовий та смачний десерт, який можна приготувати разом з дітьми.
5 лучших рецептов аппетитных котлет
5 лучших рецептов аппетитных котлет
Что может быть вкуснее, чем приготовленные с любовью домашние котлеты.
Яблучне «печиво» з горіхами - всього за 10 хвилин!
Яблучне «печиво» з горіхами - всього за 10 хвилин!
Корисний перекус готується без випікання і стане в нагоді, коли треба "тут і зараз" створити щось смачненьке.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK